HUB Burguer desembarca em Curitiba com smash burgers e drinks autorais
Localizado em Santa Felicidade, dentro da Rialto Villa Gastronômica, os pratos também estão disponíveis via delivery
Curitiba acaba de ganhar um novo destino para os amantes de hambúrgueres artesanais. A HUB Burguer abre as portas na Rialto Villa Gastronômica, em Santa Felicidade, trazendo um cardápio recheado de opções para quem busca um burger suculento, com ingredientes selecionados e combinações criativas.
A casa é inspirada no street style: as paredes grafitadas dão o ar contemporâneo à decoração e os hambúrgueres têm inspiração nas comidas de rua mundo afora.
O menu aposta nos clássicos com um toque especial da casa. Entre os destaques, estão o Big Hub, feito com dois smash angus, cheddar inglês, alface, picles, cebola roxa e molho da casa, e o Furioso, que leva dois blends angus, provolone empanado e molho especial. Para os fãs de bacon, o Hub Duplo Bacon e o Brie Trufado são pedidas certeiras. Já quem curte uma pegada diferente, pode se aventurar com o Pulled Pork, que traz carne de porco defumada artesanalmente com lenha de laranjeira, cheddar inglês e barbecue.
Em parceria com a Fazenda do Futuro, os clientes podem personalizar qualquer sugestão do cardápio e torná-lo vegetariano, alterando a carne bovina ou suína por um blend exclusivo de proteína de soja, ervilha e grão-de-bico.
“Fomos atrás dos melhores fornecedores de carne e insumos para oferecer o melhor para os nossos clientes. Todas as carnes usadas nos hambúrgueres são Angus. São inúmeras opções de sanduíches, fora acompanhamentos e entradinhas, para todos os gostos”, explica o sócio proprietário da casa, Fernando Muraro.
Além dos burgers, a HUB Burguer também investe em acompanhamentos que fazem toda a diferença, como a Batata Cheddar & Bacon e a Batata Pulled Pork, que combinam tempero especial e muito sabor. Para quem quer petiscar, as Coxinhas da Casa, sem massa e com um toque de Grana Padano, prometem surpreender.
O bar da HUB Burguer não fica para trás e traz drinks autorais e clássicos para acompanhar a experiência. No menu, estão opções como o Aperol Spritz, Negroni, Moscow Mule e o refrescante Hub Tropical, feito com rum, manga spicy, tangerina, limão e suco de abacaxi. Para os fãs de cerveja, há chopp Brahma e uma seleção de long necks.
A HUB Burguer funciona de terça a domingo, das 17h às 23h, na Rialto Villa Gastronômica, na Av. Manoel Ribas, 5824 – em Santa Felicidade. Quem quiser aproveitar as delícias em casa ou no trabalho, o delivery também está disponível pelo iFood.