O Diário de Curitiba

Produção nacional se mantém aquecida e indústria aposta em inovação, variedade e formatos acessíveis para atender diferentes perfis de consumidores

Mesmo que o Brasil não esteja entre os maiores consumidores mundiais, o chocolate já é um item essencial na despensa dos brasileiros. Celebrado em 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate reforça essa paixão nacional e evidencia o avanço do consumo no país. Segundo dados da Kantar Worldpanel, a presença do chocolate nos lares brasileiros passou de 85,5% em 2020 para 92,9% em 2024, enquanto a frequência de consumo semanal cresceu de 56% para 65% no mesmo período. 

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB) mostram que a produção nacional de chocolates alcançou 806 mil toneladas em 2024, mantendo o setor em um patamar elevado, apesar dos desafios enfrentados pela cadeia produtiva. O consumo per capita dos brasileiros também chegou a 3,9 kg por ano, o maior nível dos últimos anos, refletindo uma mudança de comportamento em que o chocolate passa a fazer parte da rotina, e não apenas de ocasiões especiais.

De olho nesse movimento, a Barion aposta na ampliação do consumo cotidiano da categoria e acaba de lançar o Chocobiscuit, produto que combina a crocância do biscoito com uma cobertura de chocolate. A novidade reforça a estratégia da empresa de oferecer opções para diferentes momentos do dia.

“Hoje, o chocolate faz parte de diferentes momentos do dia, seja para uma sobremesa, parte de um lanche ou um presente. Cada vez mais, percebemos que o consumidor busca variedade, qualidade e produtos que caibam em diferentes ocasiões de consumo”, afirma Leonardo Barion, diretor comercial da empresa.

Diversificação acompanha cultura do autocuidado

De olho na diversificação do portfólio e nas novas demandas dos consumidores, a Barion desenvolveu a linha Body On, voltada para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de consumir chocolate. O portfólio inclui rolinhos de wafer proteicos com 10 g de proteína nos sabores chocolate, peanut butter e cookies n’ cream; wafers recheados com 12 g de proteína; sticks de chocolate ao leite sem adição de açúcar; bombons proteicos; e creme de avelã com cacau elaborado com whey protein isolado, também sem adição de açúcar e com 20 g de proteína a cada 100 g. 

Dependendo da categoria, os produtos entregam entre 4,3g e 12g de proteína por porção e foram desenvolvidos para diferentes ocasiões de consumo, como lanches intermediários, rotina de trabalho, pós-treino ou momentos em que o consumidor busca uma alternativa prática para complementar a ingestão diária de proteínas.

Como surgiu o Dia Mundial do Chocolate?

O Dia Mundial do Chocolate é tradicionalmente associada à chegada do chocolate à Europa por volta de 1550. Até então, o cacau era consumido principalmente por civilizações mesoamericanas, como maias e astecas, que utilizavam a bebida em cerimônias e rituais. Com sua introdução no continente europeu, o chocolate passou por transformações, ganhou novos ingredientes e se popularizou ao longo dos séculos, tornando-se um dos alimentos mais apreciados no mundo.

Natura adere à coalizão do Código de Defesa e Inclusão do Consumidor Negro

Ao implementar as diretrizes lançadas pelo MOVER, a companhia dá continuidade ao compromisso de erradicar práticas discriminatórias e promover a equidade étnico-racial em toda a jornada de relacionamento com o cliente

No Dia Nacional de Combate à Discriminação Racial, celebrado em 3 de julho, a Natura anuncia a adesão à coalizão do Código de Defesa e Inclusão do Consumidor Negro. A data faz referência à Lei Afonso Arinos, de 1951, primeira legislação brasileira a reconhecer como crime as práticas de discriminação por raça e cor. A iniciativa é liderada pelo MOVER (Movimento pela Equidade Racial) e reúne empresas do varejo brasileiro comprometidas a adotar oficialmente as diretrizes do Código. Com a entrada da Natura, uma das maiores empresas de beleza e cuidados pessoais da América Latina, a coalizão amplia sua atuação contra a discriminação.

“Combater o racismo no varejo exige protocolo, treinamento e responsabilização contínua. Em janeiro de 2025, lançamos o protocolo antidiscriminatório no Varejo que abrange diferentes formas de preconceito, como racismo, LGBTfobia, machismo, capacitismo, gordofobia, xenofobia, etarismo ou qualquer outro tipo de discriminação. Aderir a este Código é dar mais um passo no avanço do nosso compromisso para garantir que o consumidor negro seja recebido, em cada uma de nossas lojas, com o respeito e a dignidade que merece. Equidade racial é parte do nosso compromisso histórico e seguimos firmes em transformá-lo em prática cotidiana”, afirma Aline Lima, Head de Diversidade, Equidade e Inclusão da Natura.

O Código nasceu a partir de uma pesquisa sobre racismo no varejo de beleza de luxo, que identificou 21 práticas racistas na jornada de compra do consumidor negro e revelou que 91% dos consumidores negros de classe A/B já enfrentaram alguma situação de discriminação racial em estabelecimentos desse segmento. Recentemente, o documento foi ampliado, em conjunto com o MOVER, para atender à realidade do varejo de grande escala e de setores além da beleza, consolidando-se como referência de autorregulação antirracista no País.

Entre as diretrizes previstas pelo protocolo estão a capacitação antirracista anual de equipes, a garantia de atendimento com respeito, a vedação a qualquer barreira física ou simbólica à livre circulação de consumidores negros, regras rígidas para abordagens e revistas, e a adoção de medidas inclusivas de contratação nas unidades com atendimento ao consumidor.

Para o MOVER, a chegada de cada nova empresa à coalizão reforça o potencial de mobilização do setor privado na construção de um varejo brasileiro mais equitativo. A expectativa é que companhias de diferentes segmentos continuem se somando ao movimento, ampliando o alcance do Código como novo padrão de relacionamento entre marcas e consumidores negros no Brasil.

A Natura já participa de outras iniciativas do MOVER, o que reforça a continuidade desta parceria. “A adesão da Natura ao Código de Defesa e Inclusão do Consumidor Negro nos deixa muito felizes e reforça algo que acreditamos profundamente: transformar a experiência de consumo exige compromisso coletivo. O Código nasce como um convite à ação para revisar práticas, ampliar repertórios e construir ambientes em que pessoas negras sejam recebidas com respeito, pertencimento e dignidade. Cada nova adesão amplia o potencial de mudança e mostra que equidade racial não é uma agenda paralela aos negócios, mas parte do que define empresas mais relevantes, inovadoras e preparadas para o futuro”, afirma Natália Paiva, diretora-executiva do MOVER.

Compromisso antirracista

A adesão também dá continuidade a compromissos que a Natura já vinha consolidando internamente. Desde 2022, a companhia firma, publicamente, seu compromisso antirracista por meio de um manifesto divulgado em seus canais digitais. Já em 2023, passou a garantir a equidade salarial entre gênero e raça no Brasil. Em janeiro de 2025, a Natura lançou o protocolo antidiscriminatório no Varejo. No mesmo ano, o Eleva Carreiras, principal programa de aceleração de carreira para pessoas colaboradoras negras da Natura, ganhou uma nova edição, alcançando o dobro do número de pessoas negras em posições gerenciais, registrando 0% de saída voluntária entre gestores negros e 31% das promoções a cargos de gerência no período serem de pessoas negras. Atualmente, este recorte representa 40% do quadro geral de colaboradores da Natura, que mantém a meta de alcançar 30% de representatividade negra em cargos de gerência até 2030. No varejo, 60% do quadro é de pessoas negras.

O movimento também é coerente com ações que já alcançam o relacionamento da Natura com o consumidor negro e com a rede de mais de 3 milhões de Consultoras de Beleza da América Latina. É o caso da linha Natura Tododia Jambo Rosa e Flor de Caju, a primeira linha de autocuidado completa do mercado dedicada a peles pretas e pardas. O desenvolvimento nasceu do Projeto Dandara (pesquisa psicossocial realizada com mais de duas mil mulheres pretas e pardas) e foi formulado com testes em mais de 120 variações de tons de pele. Esse cuidado com a pluralidade também se reflete em um portfólio robusto e integrado entre as marcas: por Natura, destacam-se os cuidados infantis de Mamãe e Bebê Cachinhos e Crespinhos, a linha Tododia Cachos e Crespos e a alta performance de Lumina para Cabelos Cacheados e Crespos. Pelo lado da Avon, o compromisso traz um histórico de pioneirismo no território racial; a marca estuda e mapeia tons de pele desde 2013 e lançou o Blackpaper, iniciativa que transformou o mercado de maquiagem ao ofertar bases para todas os tons de pele, além de inovações recentes como a linha Avon Care 6×1 Radiância e Luminosidade.

Sobre a Natura

Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. É a companhia de melhor reputação do Brasil e a mais responsável em ESG pelo ranking Merco há 12 anos consecutivos. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura é pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber, em 2014, a certificação de Empresa B pelo B Lab, organização que reconhece globalmente negócios que combinam a geração de lucro ao impacto socioambiental positivo. Com operações em 8 países na América Latina, os produtos da marca podem ser adquiridos através das mais de 3 milhões de consultoras na região, via e-commerce, aplicativo Natura, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br

MUFS Drink Festival 2026 – Edição Copa do Mundo movimenta bares e bartenders de Curitiba e RM

Competição reúne 20 bartenders, 20 nações e estabelecimentos da capital e região metropolitana em uma disputa que celebra criatividade, cultura e coquetelaria autoral

A coquetelaria ganha um novo capítulo com a segunda edição do MUFS Drink Festival 2026-Edição Copa do Mundo. O festival foi oficialmente lançado no Studio Monin, anexo ao Restaurante Uva & Alma, e segue mobilizando bares, bartenders e consumidores em uma competição que une cultura, criatividade, experiências gastronômicas e a paixão mundial pelo futebol.

Realizado pela MUFS Distribuição, em parceria com Monin e Diageo, o festival reúne 20 bartenders selecionados para representar 20 nações. Cada profissional recebeu, por sorteio, um país para defender durante a competição e terá a missão de criar um drink autoral inspirado na cultura, nos sabores e na identidade da nação representada.

Com o conceito “Uma nação. Um drink. Uma história.”, o MUFS Drink Festival transforma cada estabelecimento participante em uma verdadeira embaixada da coquetelaria, convidando o público a conhecer criações exclusivas e participar ativamente da escolha dos finalistas.

Durante o período da competição, os consumidores podem visitar os bares participantes, experimentar os drinks desenvolvidos especialmente para o festival e votar em seus favoritos por meio dos QR Codes oficiais disponibilizados nos estabelecimentos. A votação ocorre exclusivamente pelo sistema oficial da organização, presente em materiais como acrílicos de mesa, cartazes e peças digitais.

Além do drink autoral principal, cada casa também participa com outros três drinks complementares, todos elaborados com produtos das marcas parceiras Monin e Diageo, reforçando a conexão entre criatividade, técnica e ingredientes reconhecidos internacionalmente.

Ao término da fase de votação popular, os três drinks mais votados avançarão para a grande final, que será realizada ao vivo no Studio Monin. Nesta etapa, os bartenders finalistas apresentarão suas receitas diante de uma banca julgadora formada por representantes da MUFS Distribuição, Monin, Diageo, Jean “Juninho” campeão da primeira edição do festival e um jurado surpresa convidado pela organização.

A avaliação considerará critérios como apresentação visual, sabor, técnica, criatividade, storytelling e conexão com o país representado.

Mais do que uma competição, o MUFS Drink Festival busca valorizar os profissionais da coquetelaria, fortalecer os bares parceiros e aproximar o público de novas experiências dentro dos estabelecimentos participantes.

Sobre o MUFS Drink Festival

O MUFS Drink Festival 2026 – Edição Copa do Mundo é uma competição idealizada pela MUFS Distribuição, com parceria oficial de Monin e Diageo. Em sua segunda edição, o projeto utiliza a temática da Copa do Mundo para celebrar diferentes culturas por meio da coquetelaria autoral.

Serviço:

MUFS Drink Festival 2026 – Edição Copa do Mundo

Competição em andamento nos bares participantes de Curitiba.

Realização: MUFS Distribuição
Parceiros oficiais: Monin e Diageo
Formato: 20 nações | 20 bartenders | 1 campeão

Slogan: Uma nação. Um drink. Uma história.

Bares participantes

• Mavy Gastrobar
• Capim Leão
• Bar da Vosge
• Radisson Hotel Curitiba
• Continental Batel
• Áscua | Cozinha de Fogo
• Âmbar
• Ícaro | Casual Greek Food
• Taisho Restaurante
• Bar do Montejorge
• Bergamotta Bar
• Armazém Garagem
• Grand Mercure Curitiba | Room 1424
• Tierra Del Fuego
• Jun Sakamoto Casual
• Hora Extra
• Vila Yamon
• Ginger Bar
• Wit Bar
• Therapy Bar

Tudo sobre o festival você pode acompanhar pelo nosso Instagram

@mufs.distribuicao

Seara reúne mais de 1,6 mil produtores e reforça compromisso com avicultura no Paraná com investimento de R$ 475 milhões

Realizada em Arapongas, a 1ª Feira Aves Seara recebeu produtores integrados, autoridades, representantes do setor e 40 empresas expositoras para fortalecer a cadeia produtiva

Mais de 1,6 mil produtores integrados à Seara do Paraná e de Mato Grosso do Sul participaram da 1ª Feira Aves Seara, realizada em Arapongas (PR). Durante o evento, a companhia reafirmou seu compromisso com a avicultura no Paraná ao destacar um pacote de investimentos de R$ 475 milhões para fortalecer a cadeia produtiva do frango, incluindo a implantação de uma nova unidade de genética em Cerro Azul, na Região Metropolitana de Curitiba.

A programação reuniu debates sobre o cenário da avicultura, inovação tecnológica, mercados estratégicos e biosseguridade, além da participação de 50 empresas expositoras. O CEO Global da JBS, Gilberto Tomazoni, participou remotamente do evento e destacou a relevância da iniciativa e o papel estratégico dos produtores integrados para o crescimento da companhia. Wesley Batista, acionista controlador da JBS; e João Campos, presidente da Seara, também enviaram mensagens.

Do total de R$ 475 milhões anunciados, R$ 175 milhões serão destinados à construção de uma unidade de genética em Cerro Azul, por meio do programa Rotas do Progresso, do Governo do Paraná. O empreendimento permitirá que o estado passe a contar com uma estrutura completa da cadeia produtiva de aves, desde a avó e a matriz até o frango de corte.

“O Paraná tem papel estratégico para a Seara e estamos ampliando nossa presença com esse investimento em genética. Com a nova granja, o estado passará a contar com uma estrutura integrada, fortalecendo ainda mais a competitividade da avicultura paranaense”, afirma José Antônio Ribas Junior, diretor-executivo de Agropecuária da Seara. “A Feira Aves Seara também nasceu com esse propósito: reunir produtores, autoridades e representantes do setor para discutir oportunidades, compartilhar conhecimento e impulsionar a cadeia produtiva”.

Os outros R$ 300 milhões serão destinados ao Fundo de Investimento em Direitos Creditórios do Agronegócio (FIDC Paraná II), estruturado em parceria com a Fomento Paraná para viabilizar investimentos em aviários de frango de corte e de matrizes. Desse montante, R$ 240 milhões serão aportados pela Seara e R$ 60 milhões pela Fomento Paraná.

A Seara possui 16 fábricas no Paraná, sendo sete dedicadas à operação de aves, além de três incubatórios e uma granja. Ao todo, a JBS emprega cerca de 14 mil colaboradores no estado e mantém relacionamento com mais de 1,6 mil produtores integrados. O Paraná lidera a produção nacional de frango, respondendo por 34% da produção e 36% das exportações brasileiras.

Participaram do evento o governador em exercício do Paraná, Darci Piana; o presidente da Assembleia Legislativa do Paraná, Alexandre Curi; o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin; o ex-ministro da Agricultura e conselheiro da ABPA, Francisco Turra; o presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), deputado federal Pedro Lupion; além de outras autoridades e lideranças do setor.

A Feira Aves Seara integra a Plataforma SuperAgro, principal iniciativa de relacionamento da companhia com seus mais de 10 mil produtores integrados de aves e suínos em todo o Brasil. Há mais de dez anos, a plataforma reúne ações de capacitação técnica e gerencial, reconhecimento, acompanhamento de desempenho, treinamentos e suporte, contribuindo para o fortalecimento da atividade no campo e para o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva.

EPR Litoral Pioneiro testa sistema inteligente de comunicação por cores na Serra do Mar com conectividade em tempo real

Parceria com a TIM Brasil permite operação em tempo real de solução inédita voltada à segurança viária na BR-277

A tecnologia é protagonista de uma iniciativa desenvolvida pela EPR Litoral Pioneiro, em parceria com a TIM Brasil, para ampliar a segurança dos usuários que circulam pela Serra do Mar, na BR-277, em Morretes (PR). A concessionária realiza testes com um sistema de comunicação cromática capaz de informar, em tempo real, as condições de tráfego por meio de dispositivos de sinalização luminosa.

“Na EPR, buscamos continuamente soluções inovadoras que contribuam para salvar vidas e aprimorar a experiência dos usuários. Este projeto representa um importante avanço ao aliar conectividade e inteligência operacional para ampliar a segurança viária em um dos trechos de maior tráfego da nossa malha rodoviária”, afirma Carlo Framarim, diretor de Operações do Grupo EPR.

O projeto contempla a instalação de 20 dispositivos de sinalização luminosa ao longo do km 40 da BR-277, nos dois sentidos da rodovia. O sistema de iluminação utiliza lâmpadas inteligentes capazes de sinalizar, por meio de cores, as condições do tráfego. As tonalidades são alteradas conforme acionamento do Centro de Controle Operacional (CCO) da concessionária e cada cor representa uma mensagem.

“O objetivo é informar ao usuário qual a situação da rodovia em tempo real. Com o sistema, o motorista recebe informações sobre interdições, acidentes, necessidade de redução de velocidade e condições climáticas críticas, como neblina e temporais”, explica o idealizador do sistema e gerente de Tecnologia da EPR no Núcleo Paraná, Norberto Prataviera Junior.

Investimento em tecnologia

Os dispositivos de iluminação foram desenvolvidos pela própria concessionária especialmente para o projeto, utilizando tecnologia LED. Sendo assim, os equipamentos se comunicam por meio de uma rede 4G, implantada em parceria com a TIM, garantindo a troca de informações em tempo real ao longo do trecho monitorado. 

“A adoção de uma infraestrutura conectada e inteligente foi essencial para viabilizar o projeto neste primeiro momento de testes. A conectividade da TIM garante a comunicação em tempo real dos dispositivos, mesmo em condições adversas, como a neblina intensa na região. A partir dessa fase inicial, será possível avaliar o desempenho da solução e seu potencial para ampliar a segurança dos motoristas”, afirma Paulo Humberto Gouvêa, Executive Business Advisor da TIM Brasil.

O sistema permanece ativo 24 horas por dia. Com base no monitoramento permanente das rodovias pela concessionária, os operadores do CCO alteram as cores dos equipamentos conforme a necessidade de orientação aos motoristas e de acordo com o sentido da rodovia. Se necessário, as luzes podem ficar laranjas ou vermelhas e ainda piscando.

Durante o teste serão utilizadas para a comunicação com os usuários as cores laranja e vermelho, com os significados:

Laranja: restrição relevante / atenção máxima. Ex: retenção aumentando, lentidão forte, visibilidade ruim (neblina forte), faixa parcialmente bloqueada, ocorrência em evolução. Mensagem: “prepare-se para reduzir bastante / possível parada”.

Vermelho: perigo imediato. Ex: fila parada confirmada, acidente com bloqueio, interdição, risco grave no curto alcance. Mensagem: “reduza agora / risco alto”.

O desenvolvimento do projeto levou em consideração o posicionamento dos dispositivos em relação ao campo visual dos motoristas, garantindo que a comunicação seja identificada à distância e sem interferir na iluminação da rodovia. O trecho para o teste foi escolhido por se tratar de um ponto relevante da rodovia, com incidência de neblina, o que permite verificar a eficiência das cores em momentos de baixa visibilidade.

Executada com recursos destinados ao investimento em tecnologia nos novos contratos de concessão rodoviária, com incentivo da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT), a iniciativa poderá ser expandida para outras rodovias federais, mediante aval da agência reguladora, após a conclusão da fase de testes e avaliação técnica.

Foco na experiência do usuário 

“Este projeto tem impacto direto na experiência do usuário, que recebe a comunicação instantânea sobre as condições da rodovia e de segurança viária, uma vez que ele pode se antecipar e se preparar para eventuais situações. É mais uma iniciativa que a concessionária desenvolve e que utiliza a tecnologia para garantir uma rodovia eficaz e segura”, completa o gerente de Operações da EPR no Núcleo Paraná, Fernando Milléo.

Os testes estão no início, com o trabalho de informação aos usuários sobre o sistema. A etapa seguinte da avaliação será a instalação de 200 luminárias em uma extensão de 8 quilômetros no trecho da Serra do Mar da BR-277 até o fim do ano. Depois de concluídos os estudos, o sistema será implantado em pontos específicos dos 605 quilômetros de rodovias sob concessão da EPR Litoral Pioneiro.

“A solução de comunicação por cores, proposta pela EPR Litoral Pioneiro, irá ajudar os condutores a adotar uma conduta mais segura, com a informação prévia e simples de cenários de risco na rodovia”, ressalta André Filgueira, porta-voz da PRF no Paraná. “Frente ao quadro de muitas mortes no trânsito, toda inovação que ajude a salvar vidas tem o apoio da PRF, que irá monitorar os testes”, esclarece Milléo.

Esse projeto é mais um exemplo de como a EPR Litoral Pioneiro utiliza os recursos para desenvolvimento de projetos inovadores, como a câmera térmica, que verifica o sistema de freio dos caminhões que circulam pelas rodovias administradas.