O Diário de Curitiba

No próximo sábado, dia 8 de julho, a Cervejaria ØL Beer promove, em parceria com o La Kombi BBQ, o La Kombi na Fábrica. Das 12h às 22h, o público pode desfrutar de diversas cervejas artesanais recém-retiradas dos tanques, além de burgers e sanduíches preparados no melhor estilo do churrasco americano. A data promete também pelos shows com as bandas ao vivoPay in Cash (trazendo um tributo a Johnny Cash), e uma viagem musical pelo mundo com a Duo Trilhas, além da possibilidade de fazer flash tattoos.

De acordo com Eduardo Vosgerau, mestre cervejeiro e sócio proprietário da ØL, o La Kombi na Fábrica foi idealizado para toda família.

“Já tínhamos o plano de voltar com as visitas à fábrica e eventos aqui na ØL. Para isso, investimos em uma ampla reforma e decidimos que era o momento! Para isso, nada melhor do que unir forças e fomentar a economia local. Além das cervejas da ØL, teremos duas bandas ao vivo e os deliciosos hambúrgueres e sanduíches do La Kombi. E para que todos possam desfrutar de uma tarde de qualidade com a gente, também montamos uma área de diversão e recreação para as crianças”, explica.

O evento conta com 8 torneiras de chope ØL plugadas. Dentre os destaques dos chopes ØL servidos durante o evento, vale destacar a nova American Wheat da marca, a Lumi Shows Up!, a American IPA recém-saída do tanque e a Thor Belgian IPA, a cerveja mais premiada da ØL.

Confira todos os chopes ØL que estão disponíveis no evento:

Baldr Pilsen

Loki APA

Thor Belgian IPA

Braggi Oatmeal Stout

American IPA

Sour maracujá e tangerina

Lumi Shows Up! American Wheat

Extra Special Bitter/ESB/Bitter

La Kombi na Fábrica: atrações para crianças e adultos de todas as idades

Com entrada gratuita, a programação do La Kombi na Fábrica conta com shows das bandas Duo Trilhas e Pay in Cash, além de sessões flash tattoo com o Linenica Tattoo Artist.

O cardápio fica por conta das delícias do La Kombi, que servirá Lanches e porções ao estilo American BBQ. Confira a seleção preparada para a data:

Burger defumado: pão brioche, hambúrguer angus de 150g, queijo cheddar e maionese artesanal.

Sandwich de Pulled Pork: pão brioche, copa lombo suína defumada e desfiada, molho BBQ e salada de repolho com maionese da casa.

Sandwich de brisket: pão brioche, tiras de brisket defumado, molho chimichurri e maionese artesanal.

Porção de fritas: 400g de batata frita mais maionese artesanal.

Porção de Pulled Fries: 400g de batata frita coberta com Pulled Pork (copa lombo suína defumada e desfiada com molho BBQ.

“Utilizamos a técnica de Churrasco Americano. Todos os nossos hambúrgueres e carnes são defumados em uma pit smoker (churrasqueira americana). Ela atua na defumação e cocção das proteínas que são preparadas em baixa temperatura e assadas com lenhas frutíferas por um longo período, dependendo do tipo de corte e proteína, o processo total leva em torno de 12 a 18 horas. Como resultado: um sabor único, maciez e suculência”, explica Rodrigo Tesser, pitmaster e proprietário do La Kombi.

Ao longo do evento, também será realizada visita guiada pela fábrica da ØL Beer (com direito a paradas estratégicas para prova de algumas cervejas em produção) e sorteio de brindes ØL Beer.

Vale ressaltar que o espaço também é pet friendly.

Serviço

La Kombi na Fábrica da ØL Beer

Data: dia 8 de julho, das 12h às 22h

Entrada gratuita, com consumação no local

Espaço Kids com recreador

Shows ao vivo

Flash Tattoo

Espaço Pet Friendly

Cardápio: hambúrguer defumado, sanduíche de Pulled Pork, batata frita e pulled fries

End.: Alameda Arpo, 1569, São José dos Pinhais (PR)

Mais informações:

Cervejaria ØL Beer

olbeer.com.br

A Rede Empresarial do Centro Histórico realiza a 11ª edição de um dos festivais gastronômicos e culturais mais tradicionais de Curitiba: O Festival de Inverno do Centro Histórico. O evento, que acontece de 7 a 16 de julho, terá um circuito de sopas a preço fixo de R$ 23,90 e atrações que incluem caminhadas guiadas, workshops, além de ser uma bela oportunidade de aproveitar o charme do Centro Histórico da capital.

“O Festival de Inverno é uma forma de prestigiar não só os estabelecimentos que fazem parte da Rede Empresarial, mas sobretudo de valorizar o Centro e a história de Curitiba. Este é o 11º ano consecutivo que unimos forças para oportunizar que moradores e turistas aproveitem o friozinho da cidade do melhor jeito possível: nos charmosos bairros do Centro e do São Francisco”, disse Jorge Tonatto, presidente da Rede Empresarial e dono do tradicional Bar do Alemão. Neste ano, o tema do Festival é Raízes Culturais, como uma forma de fortalecer a história da cidade e dos imigrantes.

O Festival possui também o apoio de entidades parceiras como Fecomércio, Sesc, Senac, Sebrae, Secretaria de Turismo, Governo do Paraná, Instituto Municipal de Turismo, Fundação Cultural de Curitiba, Prefeitura Municipal de Curitiba, e Câmara Municipal de Curitiba.

Sopa para aquecer o inverno 

Enaltecendo as raízes culturais da cidade, os estabelecimentos participantes do FICH trarão em seu cardápio sopas que contam um pouco da história da imigração na cidade. Ao todo, dez estabelecimentos oferecerão a especialidade a um preço fixo de R$ 23,90, com sabores variados. O restaurante A Ostra Bêbada, por exemplo, terá a caldeirada do mar como prato do Festival; já o Espaço Fantástico das Artes oferecerá um creme de mandioquinha com alho-poró, enquanto o Palco dos Cinco Sentidos terá três opções: creme de mandioquinha, creme de abóbora e Vichyssoice (alho-poró). 

O Bar do Alemão, um dos mais tradicionais do Largo da Ordem, vai oferecer uma sopa de batata com bacon, e para quem gosta de novidade, o Restaurante Jeito Mineiro vai oferecer uma sopa de aipim com pinhão e a sopa de pedra, típica sopa portuguesa que leva ingredientes como feijão, carne, batata e macarrão. Já os amantes da culinária árabe poderão desfrutar a sopa de Falafel Labneh cozido com molho de queijo coalhado, preparada pelo Oriente Árabe. 

O Quintal do Monge, localizado bem no coração do Largo da Ordem, terá como opção uma sopa de abóbora com pinhão, enquanto o Bar Brasileirinho vai trazer o caldo de kenga, sopa preparada com frango, mandioquinha, cenoura e outros ingredientes. Já o Jokers, na Rua São Francisco, terá duas opções: caldo verde e creme de legumes. Para finalizar, o Hotel Blumenau oferecerá sopa de aipim com calabresa e acompanhamentos.

“Parte dos valores arrecadados com a venda das sopas será revertida para a Universidade Livre do Esporte (ULE), ONG que atua com autistas em Curitiba. Esta é uma forma de fazer com o Festival tenha uma finalidade social e que as pessoas possam ajudar de forma indireta”, contou Jorge.

Participou, harmonizou, ganhou

E para recompensar o público participante, a organização do 11º FICH está preparando uma surpresa. Ao chegar em um dos estabelecimentos participantes e pedir uma das sopas do circuito, é possível ganhar um carimbo em um flyer do Festival. Já para aqueles que gostam de harmonizar o prato com uma bebida especial, um empurrãozinho a mais, afinal, ao seguir a sugestão feita pela casa, será possível ganhar dois carimbos. Para isso, dois sommeliers de cerveja – André Luis Garcia, e Fabio Saramago Gonçalves – ambos da cervejaria Queens, parceira do Festival – montaram uma sugestão de harmonização com cada um dos pratos. Para quem acha que sopa cai melhor com um vinho, o também sommelier Fabio Carnielli montou sugestões para cada uma das sopas.

Ao completar todos os carimbos será possível participar de um sorteio, realizado em parceria com o Sesc, em que o prêmio será um final de semana para duas pessoas no Sesc Caiobá com direito à café da manhã. 

“Ao chegar no estabelecimento, o participante recebe um flyer. Ao consumir a sopa participante do FICH receberá um carimbo. Se harmonizar com a cerveja ou vinho indicados pelos sommeliers parceiros ganhará dois carimbos. Depois de completar toda a cartela, que no total possui oito espaços para serem carimbados, basta que a pessoa preencha seus dados e deposite na urna que estará localizada no Memorial de Curitiba e já estará concorrendo ao sorteio”, conta Jorge. Os 2º e 3º também serão premiados com cursos ofertados pelo Senac.

Atrações culturais gratuitas

No primeiro final de semana diversas atrações musicais estarão presentes nos bares e restaurantes do Centro Histórico como parte da programação da 40ª edição da Oficina de Música. Mas durante todas as duas semanas do Festival de Inverno, será possível participar de programações culturais gratuitas, como é o caso do Projeto Curitiba Free Walking, em que são realizadas visitas guiadas ao Centro Histórico, destacando a história da cidade e curiosidades sobre o Centro.

Ainda, as tradicionais rodas de samba do Bar Brasileirinho e a Dança do Ventre do Restaurate Oriente Árabe estão previstas na programação, além de uma apresentação folclórica do Bar do Alemão com o grupo Original Einigkeit Tanzgruppe, que ressalta a cultura germânica.

Workshops e oficinas

O destaque fica por conta das oficinas e workshops ofertados de maneira gratuita. Em parceria com o Senac, o Restaurante Oriente Árabe oferecerá aos sábados (08 e 15 de julho) o curso de drinks de inverno. Quem passar pelo Café Belvedere também durante os dois sábados do Festival vai poder acompanhar o workshop de cafés do Paraná, e no Bar do Alemão, uma oficina de aproveitamento de alimentos vai ensinar truques e dicas para evitar desperdício na cozinha. Os participantes dos workshops também concorrerão a cursos do Senac, podendo ampliar seus conhecimentos.

Já no Memorial de Curitiba, a Ong Universidade Livre do Esporte (ULE) ofertará diversas oficinas, como artesanato feito com pinhas e pinhão, caixas de ovos e diversos outros materiais recicláveis que se transformarão em arte. “Para quem prestigiar o Festival de Inverno vai ser possível encontrar uma programação bem diversificada, que vai agradar toda a família. Serão duas semanas de muitas atividades bem bacanas”, finaliza Jorge.

Confira a programação completa das atrações culturais:

07 de julho (sábado):

16h30 às 18h30 – Histórias das origens de Curitiba com Curitiba Free Walking*

08 de julho (sábado):

10h às 12h e das 16h30 às 18:30 – Curitiba Free Walking*

11h – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

12h – Workshop de aproveitamento total dos alimentos, no Bar do Alemão 

15h – Workshop de drinks de inverno, no Restaurante Oriente Árabe

16h – Workshop de Cafés do Paraná, no Café Belvedere

21h – Dança do Ventre, no Restaurante Oriente Árabe

09 de julho (domingo):

09h às 12h – Danças Circulares, no Memorial de Curitiba

11h – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

11 de julho (terça):

11h às 18h – Oficinas de Artesanato com a Ong ULE, no Memorial de Curitiba

12 de julho (quarta):
11h às 18h – Oficinas de Artesanato com a Ong ULE, no Memorial de Curitiba
20h às 22h – Apresentação de Grupo Folclórico Original Einigkeit Tanzgruppe, no Bar do Alemão
20h30 – Raízes da Dança: Folclore no Mundo Árabe, no Restaurante Oriente Árabe

13 de julho (quinta):
11h às 18h – Oficinas de Artesanato com a Ong ULE, no Memorial de Curitiba
20h às 22h – Dia Mundial do Rock com a banda Code Fire, no Bar do Alemão 

14 de julho (sexta):
16h30 às 18h30 – Histórias das origens de Curitiba, com Curitiba Free Walking*

15 de julho (sábado):
10h às 12h e das 16h30 às 18h30 – Histórias de Curitiba, com Curitiba Free Walking*
12h às 15h – Osvaldo Rios e Rogério Gulin (integrantes do Grupo Viola Quebrada), no Restaurante Jeito Mineiro
12h – Workshop de aproveitamento total dos alimentos, no Bar do Alemão

15h – Workshop de drinks de inverno, no Restaurante Oriente Árabe

15h às 18h – Roda de Samba, no Bar Brasileirinho

16h – Workshop de Cafés do Paraná, no Café Belvedere

20h e 20h30 – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

16 de julho (domingo):
11h às 12h45 – Dança do Ventre, no Memorial de Curitiba
20h e 20h30 – Gran Circo Estopim, no Espaço Fantástico das Artes

*Para participar do Curitiba Free Wlaking é preciso fazer uma inscrição prévia em: www.curibafreewalking.com

O Dia Mundial do Rock é conhecido por trazer à tona o espírito rebelde e apaixonado por esse estilo musical cravado no coração de muitas pessoas. Algo que o rock’n’roll trouxe consigo permeia o mundo da moda desde os primeiros sons nos acordes das guitarras. De lá para cá, diferentes modelos de roupas foram criados e é possível garimpar alguns deles no próximo Encontro de Brechós Saí do Armário, em uma atmosfera envolta no universo vibrante do rock’n’roll. Esta edição acontece em um novo local, na Galeria A Travessa, nos dias 08 e 09 de julho, com entrada gratuita e excelentes opções de peças de vestuário e acessórios exclusivos que estarão à venda em diferentes estandes.

 Serão 35 expositores diferentes por dia, com peças masculinas, femininas, infantis, acessórios, discos de vinil, produtos ecológicos e muito mais. “É incrível ver como a moda do passado continua relevante e inspiradora. O rock’n’roll é uma fonte inesgotável de estilo e atitude, e eventos como esse mostram que podemos nos vestir de forma autêntica, criativa e sustentável”, comenta Kerolen Martins, uma das organizadoras do encontro. Essa iniciativa estimula a economia local apoiando os pequenos empreendedores e promovendo a conscientização sobre a importância de resgatar peças cheias de história. 

Cada brechó participante trará sua essência única, apresentando uma ampla variedade de roupas e objetos que abraçavam as diversas vertentes do rock. Desde camisetas com estampas icônicas de bandas lendárias como Iron Maden, Kiss, Guns N’ Roses, Raimundos, até jaquetas e outras peças. Não faltarão opções para os aficionados do estilo. E para quem não gosta de usar esse estilo, terão peças do vintage ao atual, e da alfaiataria ao streetwear.

Para a empreendedora Gabriela Feola, além dos brechós, será uma oportunidade única de adquirir vinis autênticos, alimentando o desejo dos amantes da música por este som nostálgico que só o LP pode proporcionar. “O rock continua a influenciar e inspirar as pessoas, mesmo após tantos anos. Reunir essas duas paixões, moda e música, em um mesmo ambiente, é uma maneira de manter vivo o espírito rebelde e autêntico que o rock representa.” 

Serviço:

21° Encontro de Brechós Saí do Armário 

Local: Galeria A Travessa 

Endereço: Rua São Francisco, 232 e Rua Treze de Maio, 439 – Centro – Curitiba.

Entrada: Franca 

Datas e horários: 08 e 09 de julho – Sábado e Domingo: das 10h:00 às 18h:00.