O Diário de Curitiba

Empresas terão de rever escalas, custos e produtividade diante do avanço das propostas de redução da jornada de trabalho no Brasil

A redução da jornada de trabalho no Brasil deixou de ser apenas uma pauta sindical e passou a ocupar espaço central no debate legislativo e empresarial em 2026. Com a tramitação de propostas como as PECs 221/2019 e 8/2025, além do Projeto de Lei 1.838/2026 apresentado pelo Executivo Federal, a extinção gradual da escala 6×1 já é tratada pelo mercado como uma mudança inevitável nas relações de trabalho do país. O impacto deve atingir principalmente setores como varejo, indústria e serviços essenciais, exigindo adaptação rápida das empresas.

As propostas em discussão apresentam modelos distintos, mas convergem no objetivo de reduzir a jornada semanal atualmente fixada em 44 horas. A PEC 221 prevê uma transição gradual para 36 horas semanais, enquanto a PEC 8 propõe o modelo 4×3, com quatro dias de trabalho e três de descanso. Já o PL 1.838/2026 estabelece a redução para 40 horas semanais no modelo 5×2. O tema ganhou ainda mais força em ano eleitoral, impulsionado pelas discussões sobre saúde mental, produtividade e equilíbrio entre vida pessoal e profissional.

Segundo estudos do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA), a redução da jornada poderá gerar aumento médio de até 7,84% nos custos trabalhistas das empresas, especialmente em segmentos que dependem fortemente de mão de obra operacional contínua. No entanto, especialistas afirmam que o principal desafio não será apenas financeiro, mas estrutural e jurídico.

Para o advogado trabalhista empresarial de Maceió dr. Luiz Henrique Cunha, o empresariado precisa abandonar a postura reativa e iniciar imediatamente um planejamento estratégico para enfrentar o novo cenário. “O debate já não gira em torno de ‘se’ a mudança vai acontecer, mas de ‘quando’ e ‘como’. Empresas que esperarem a legislação ser aprovada para agir podem enfrentar aumento de passivos trabalhistas, desorganização operacional e perda de competitividade”, afirma.

Os impactos variam conforme o setor econômico. No varejo e comércio, a substituição da escala 6×1 exigirá contratações adicionais e revisão completa das escalas de atendimento. Na indústria, haverá necessidade de reorganização de turnos, o que tende a elevar os custos operacionais. Já na saúde, apesar da preservação provável do regime 12×36, instituições hospitalares e clínicas terão de investir em gestão mais eficiente de equipes para manter a operação contínua.

De acordo com Luiz Henrique Cunha, a saída está diretamente ligada à modernização da gestão empresarial. “A redução da jornada pode funcionar como um catalisador de produtividade. Empresas que investirem em automação, tecnologia de gestão de escalas e negociação coletiva terão mais segurança jurídica e melhores condições de adaptação”, destaca. Segundo ele, acordos coletivos devem se tornar instrumentos fundamentais para flexibilização operacional e prevenção de conflitos trabalhistas.

Entre as principais estratégias recomendadas estão a realização de auditorias internas para identificar gargalos e ociosidades, a implementação de banco de horas estruturado e o uso de sistemas inteligentes de gestão de jornada. A tendência, segundo especialistas, é que organizações mais preparadas consigam transformar a mudança em vantagem competitiva, reduzindo riscos e aumentando eficiência.

O Brasil caminha para uma nova configuração das relações de trabalho, alinhada a modelos já adotados em outros países e cada vez mais associados à produtividade e qualidade de vida. Para o setor empresarial, a adaptação antecipada deverá ser determinante para atravessar o novo cenário sem comprometer sustentabilidade financeira e operacional.

Serviço: Manso & Cunha Advogados

Dr. Luiz Henrique Cunha, OAB/AL 8.399

Advogado Especialista em Direito do Trabalho Empresarial

@mansoecunhaadvogados

Maceió, Alagoas, Brasil

Fórum internacional promovido pelo Biopark alerta para o aumento de casos de contaminações por patógenos resistentes e o perigo de novos contaminantes emergentes

Projeções epidemiológicas globais indicam que, se as práticas atuais de controle sanitário e uso de antibióticos não forem revistas, as superbactérias vão provocar mais mortes do que o câncer até os anos 2040/2050. O alerta fundamenta-se no Relatório O’Neill (2016), estudo que prevê até 10 milhões de óbitos anuais por resistência antimicrobiana (RAM) nas próximas décadas e um impacto econômico global de US$ 100 trilhões.

O desafio da Salmonella

Nesse cenário de urgência, a Salmonella é apontada como uma das ameaças mais críticas devido à sua alta capacidade de adaptação e persistência na cadeia alimentar. Dados de 2024 publicados por órgãos de vigilância do Reino Unido (GOV.UK) e dos Estados Unidos (CDC) revelam um aumento atípico nos casos de Salmonella não tifoide (principalmente Enteritidis e Typhimurium). Diferente de intoxicações comuns, linhagens multirresistentes podem invadir a corrente sanguínea e atingir órgãos vitais, elevando drasticamente o risco de septicemia principalmente em crianças, idosos e gestantes.

“A Salmonella é um microrganismo altamente adaptado. Ela contamina água e alimentos, impactando a saúde pública de forma massiva”, explica Alberto Gonçalves Evangelista, pesquisador do Biopark e coordenador técnico do evento Alimentos do Futuro. Segundo o especialista, o Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação (NAPI) Alimentos Saudáveis, uma parceria estratégica entre o Biopark Educação, a Fundação Araucária e o Governo do Paraná, trabalha no desenvolvimento de estratégias para mitigar a circulação desses genes de resistência entre o campo e a mesa do consumidor.

O tema foi detalhado pela professora Valentina Trinetta, da Kansas State University (EUA), especialista em ecologia e controle de patógenos em toda a cadeia de suprimentos, durante a terceira edição do evento Alimentos do Futuro, promovido pelo Biopark, em Toledo, no Paraná. O fórum técnico reuniu academia, indústria e órgãos de regulação para discutir soluções contra patógenos que já demonstram resistência a antibióticos de última linha.

Microplásticos e a “Plastisfera”

Além do perigo bacteriano, a segurança alimentar enfrenta o desafio dos contaminantes emergentes que funcionam como “carreadores” de doenças. Durante o evento, o professor Andreja Rajkovic, da Ghent University (Bélgica), apresentou alertas sobre como micro e nanoplásticos estão redefinindo os riscos sanitários por meio da chamada “Plastisfera”.

Segundo o pesquisador, essas partículas não são apenas resíduos inertes; elas servem como suporte para que microrganismos patogênicos — como Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes — formem biofilmes. Ao colonizar superfícies plásticas, as bactérias podem se tornar mais virulentas, introduzindo riscos infecciosos inéditos que podem afetar da água potável aos produtos pesqueiros. A exposição humana a esses materiais pode, ainda, potencializar quadros de asma, alergias e patologias cardíacas.

Micotoxinas: o inimigo invisível nos grãos

Outro ponto crítico para a saúde pública são as micotoxinas, tema abordado pela professora Marthe de Boevre, também da Ghent University. Geradas por fungos em grãos armazenados, essas substâncias são extremamente estáveis e resistentes ao calor, figurando entre os agentes mais carcinogênicos conhecidos pela ciência. O consumo de alimentos contaminados está diretamente ligado a danos crônicos ao fígado e aos rins.

O evento contou ainda com debates sobre investimentos governamentais, biotecnologia na produção de frangos de corte e inovações como a carne cultivada. O “Alimentos do Futuro” é uma realização conjunta do Biopark Educação, NAPI Alimentos Saudáveis e Universidade Federal do Paraná (UFPR), com apoio da Fundação Araucária.

Sobre o Biopark

Nomeado pela Anprotec como o melhor hub de inovação do Brasil, o Biopark está localizado em Toledo, região Oeste do Paraná, em uma área de mais 5 milhões de m². Com o foco no desenvolvimento regional por meio da educação, da pesquisa e da geração de negócios, o Biopark já conta com mais de três mil pessoas circulando diariamente em seu território. Atualmente, mais de 130 empresas já atuam no local, gerando empregos e progresso. Três instituições federais de ensino estão instaladas no Biopark (UFPR, UTFPR e IFPR, além da Faculdade e do Colégio Donaduzzi. Em 30 anos, o Biopark deve receber mais de 500 empresas, ofertar 30 mil postos de trabalho e ter população de 75 mil moradores.

Seis vezes eleita a melhor de Curitiba, coxinha que vendeu mais de 1,3 milhão de unidades em 2025 agora depende do voto do público para conquistar mais um título

A coxinha dos Postos Pelanda está mais uma vez entre as favoritas dos curitibanos. Seis vezes campeã do Prêmio Bom Gourmet na categoria Melhor Coxinha, ela acaba de garantir vaga na fase final da edição 2026 e agora inicia uma nova mobilização para conquistar o sétimo título da história.

A votação popular segue até o dia 5 de julho e pode ser feita diretamente pelo site oficial do prêmio. A expectativa é repetir o engajamento que transformou o salgado em um dos maiores símbolos gastronômicos da cidade.

Mais do que um produto de conveniência, a coxinha dos Postos Pelanda tornou-se um verdadeiro fenômeno local. Apenas em 2025, a rede comercializou 1.359.007 unidades, número que reforça a preferência dos consumidores e a força da marca junto ao público.

A trajetória de sucesso começou há alguns anos, quando a empresa decidiu investir em uma fábrica própria para garantir qualidade, padronização e uma receita exclusiva. O que era apenas mais uma opção nas vitrines das lojas de conveniência acabou se transformando em um dos produtos mais reconhecidos de Curitiba.

Para a gerente de marketing dos Postos Pelanda, Ana Paula Pelanda, chegar à final mais uma vez é motivo de orgulho e reconhecimento do trabalho realizado ao longo dos anos.

“Estar entre os finalistas mais uma vez é uma alegria enorme para toda a nossa equipe. Cada voto representa o carinho dos clientes que fazem parte dessa história e que ajudaram a transformar a nossa coxinha em um símbolo de Curitiba. Foram anos de dedicação, aperfeiçoamento e muito trabalho para chegar até aqui. Agora contamos novamente com o apoio de todos para buscar esse heptacampeonato tão especial”, afirma Ana Paula.

Como votar

A votação do Prêmio Bom Gourmet 2026 é aberta ao público e segue até o dia 5 de julho.

Para participar, basta acessar:

https://bomgourmet.com/premiobomgourmet

Tecnologia CRISPR impulsiona o desenvolvimento de cultivos mais resistentes, mas eficiência depende da qualidade do DNA e RNA utilizados nos experimentos

A busca por mais produtividade e sustentabilidade no agronegócio tem acelerado o uso de tecnologias de edição gênica no campo. Entre elas, o CRISPR vem ganhando espaço ao permitir alterações precisas no DNA de plantas para desenvolver cultivares mais resistentes, produtivos e adaptados às mudanças climáticas.

Por trás desse avanço, porém, existe uma etapa fundamental para o sucesso das pesquisas: a qualidade e a pureza do DNA e do RNA utilizados nos experimentos. Contaminantes presentes no material genético podem comprometer a eficiência da edição gênica, reduzir a precisão dos resultados e aumentar o risco de falhas nos estudos.

Nesse cenário, cresce a demanda por soluções voltadas à extração, purificação e análise de DNA e RNA, ampliando o papel das empresas especializadas em biologia molecular dentro da cadeia de inovação do agro.

“A pureza do DNA e do RNA é crítica em experimentos com CRISPR porque contaminantes como proteínas, fenóis e sais podem inibir a ação das enzimas responsáveis pela edição gênica. Isso reduz a precisão dos cortes no DNA e pode gerar falhas ou alterações indesejadas”, explica Jayme Nunes de Souza Filho, gerente de Canais para a América Latina da Loccus.

A empresa atua no desenvolvimento de tecnologias para extração automatizada de material genético, controle de qualidade e detecção molecular, contribuindo para ampliar a precisão e a confiabilidade dos experimentos conduzidos por pesquisadores e laboratórios.

Precisão molecular no centro das pesquisas

A tecnologia CRISPR já vem sendo aplicada em estudos voltados ao aumento da tolerância à seca, redução do uso de fertilizantes químicos, resistência a pragas e melhoria nutricional de alimentos. Segundo Souza Filho, a expansão dessas pesquisas aumenta a necessidade de precisão molecular nos laboratórios. “Garantir a qualidade do material genético é essencial para reduzir falhas, acelerar resultados e ampliar a segurança dos estudos”, afirma.

O especialista destaca que materiais contaminados podem gerar toxicidade celular, falsos negativos e até insegurança regulatória, fatores que impactam diretamente o custo e o tempo de desenvolvimento de novas soluções para o agronegócio.

Mais produtividade e adaptação climática

Diferentemente dos transgênicos tradicionais, a edição genética por CRISPR não exige, necessariamente, a inserção de genes de outras espécies. Em muitos casos, a técnica atua na edição ou desativação de genes da própria planta, permitindo alterações mais precisas nas características agrícolas.

A tecnologia já apresenta aplicações concretas em diferentes culturas. Um dos exemplos é o desenvolvimento de maçãs que escurecem menos após serem cortadas. Nesse caso, pesquisadores conseguiram desativar o gene responsável pela produção da enzima que provoca a oxidação da fruta, aumentando seu tempo de conservação.

Outro exemplo leva para alterações nutricionais em plantas. Nesse caso, a edição gênica usando CRISPR já permitiu a desativação da maioria dos genes das gliadinas que expressam as proteínas responsáveis pela formação do glúten no trigo. Esses cultivares produzem baixo teor de glúten que favorecem o consumo por celíacos. Outra frente ainda envolve o desenvolvimento de cultivares mais resistentes às mudanças climáticas. Pesquisas trabalham na edição gênica de plantas para ampliar a tolerância à seca, reduzir emissões de gases e diminuir a dependência de defensivos químicos e fertilizantes sintéticos.

“A edição gênica representa uma nova fronteira da inovação no agro. A tecnologia permite ganhos de produtividade sem expansão de área e deve acelerar o desenvolvimento de cultivares mais adaptados aos desafios climáticos dos próximos anos”, conclui Souza Filho.

Sobre a Loccus

A Loccus é uma empresa brasileira especializada no desenvolvimento de soluções para biologia molecular, diagnóstico e automação laboratorial. Com foco em inovação científica e tecnológica, atua no fornecimento de equipamentos, reagentes, kits e sistemas automatizados para laboratórios, hospitais, universidades, centros de pesquisa e indústrias em todo o país. A companhia desenvolve soluções voltadas a áreas como diagnóstico molecular, genômica, biotecnologia e extração automatizada de DNA e RNA, contribuindo para mais precisão, segurança e agilidade nos processos laboratoriais. A empresa também apoia iniciativas de fortalecimento da ciência e ampliação do acesso ao diagnóstico no Brasil.