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Gianttura participa do Circuito de Inverno de Curitiba com dois menus completos

Começa neste dia 21 de junho o 1º Circuito de Inverno de Curitiba e claro que o Gianttura não iria ficar de fora! O restaurante do chef Hermes Custódio apresenta dois menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, cada um deles com uma proposta de gastronomia diferente. “Nossa ideia é apresentar uma releitura de pratos regionais para quem gosta de experimentar novos sabores e um menu internacional para os clientes que preferem pratos de inverno tradicionais”, explica o chef.

O menu 1 vem com uma proposta regional e traz a seguinte combinação: Potage (creme) de pinhão com crispys de alho poró, Barreado com chutney de laranja, farofa de mandioca com camarões e banana da terra crocante e, de sobremesa, Creme de banana assada com zabaione de doce de leite e gelato artesanal de amarena. Já o menu 2 tem uma proposta mais internacional e oferece a clássica Sopa de cebola gratinada com queijo gruyere e torradas, Mignon grelhado e gratinado com queijo brie, servido com batatas boulanger e Petit gateau de goiabada com gelato artesanal de queijo brie.

Cada menu será servido a R$ 129,90 por pessoa, no almoço e no jantar, exclusivamente durante o período do Circuito de Inverno de Curitiba, de 21 de junho a 4 de agosto. A organização do evento é do Festival Bom Gourmet.

O restaurante Gianttura fica no Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho. Reservas e informações: (041) 9 9794-0219. Estacionamento próprio e gratuito. Funciona no almoço de terça a sábado, das 12h às 15h, sábados e domingos, das 12h às 15h30, e no jantar de terça a sábado, das 19h às 23h. Instagram: @gianttura_ristorante.

Estudante de medicina da UEPG, autista de 16 anos lança livro para combater preconceitos

Que tipos de atitudes e situações “comuns” geram desconforto aos autistas? Por que isso os incomoda? Como identificar essas particularidades no cotidiano? É possível conviver em harmonia e respeitar as diferenças, sem achar que isso é ‘frescura’?

Esses e muitos outros temas estão descritos no livro O labirinto oculto – Autismo o desafio de ser diferente (LetraMais Editora, 192 págs., R$ 59,90), escrito pela autista Rafaela Jacob. A obra acaba de chegar ao mercado editorial, terá evento de lançamento na sexta (dia 21), às 19h, na Livrarias Curitiba do ParkShopping Barigui e está à venda nas demais livrarias e marketplaces do Brasil.

“O grande problema é que a maioria dessas situações tão inconvenientes para os autistas são invisíveis para o restante da população”, explica Rafaela.

“Antes de julgar um autista pelo seu comportamento atípico, é importante lembrar que o modo que ele enxerga o mundo é diferente do seu, o que não o torna errado ou exagerado, apenas diferente”, complementa a autora.

Estudante de medicina mais jovem da história da UEPG
Com apenas 16 anos, a jovem escritora também é a estudante mais nova da história da Universidade Estadual de Ponta Grossa a entrar na graduação de medicina. Para isso, ela superou a concorrência de 90,8 candidatos por vaga e já está no primeiro ano do curso que sempre desejou.

“É incrível olhar as células em processo de mitose, ver a vida progredindo. Quero estudar meus hiperfocos (neurologia e oncologia) e ajudar outras pessoas”, diz.

Diagnóstico e alívio
Diagnosticada com Transtorno do Espectro Autista (TEA) aos 13 anos de idade – por meio de um teste que também a identificou com altas habilidades e superdotação – Rafaela conta que a confirmação serviu como um tipo de alívio para suas angústias.

“Levava broncas por não me encaixar nos padrões, por não fazer as coisas que as crianças da minha idade faziam. Me senti aliviada por finalmente ter uma confirmação de que não estava tudo na minha cabeça, que eu não era uma aberração”, explica Rafaela.

Preconceitos e bullying
Na obra a autora menciona os incontáveis momentos em que indivíduos com autismo são ridicularizados por expressar dor; um sentimento experimentado do modo ‘não convencional’ pelos padrões impostos socialmente.

O livro também menciona que o bullying é outra experiência universal entre os autistas. “É triste fazer essa afirmação, mas isso não a torna menos verdadeira. A cada quatro autistas, três sofrem bullying em algum ponto até atingir a maioridade”, diz Rafaela.

Confira algumas dicas de Rafaela Jacob para tratar os autistas como qualquer outra pessoa, respeitando assim seus desejos, gostos e desgostos e particularidades:

1) Em sua opinião, quais são as principais situações/ocasiões que mais geram desconforto aos autistas e as pessoas não percebem/não sabem disso?
São várias. Como o autismo é um espectro, as situações podem variar muito de pessoa para pessoa, inclusive em sua intensidade. Contudo, existem certos padrões que costumam ser irritantes e desconfortáveis para autistas e estão geralmente relacionados ou com estímulos sensoriais ou com relações interpessoais.

O grande problema é que a maioria dessas situações tão inconvenientes para os autistas são invisíveis para o restante da população. Por exemplo, festas e baladas são extremamente comuns, mas para os autistas toda a conversação, música alta e esfregação de uma pessoa na outra se torna o ‘inferno na Terra’.

Uma regra de convivência brasileira é se cumprimentar por meio de beijos e abraços e para as pessoas no espectro, tanto contato físico e intimidade com estranhos é desgastante, assim como a dificuldade em manter contato visual e se concentrar em uma só coisa ao mesmo tempo.

Padrões sociais, piadas e linguagem facial/corporal nem sempre são entendidas plenamente por quem está no espectro. Parece que todos conseguem entender as coisas, menos você. E como se você fosse algum ser de outro planeta!

Surpresas também nem sempre são bem-vindas. Nós, autistas, tendemos a gostar de ter um planejamento desenhado para toda e qualquer situação e surpresas não só os atrapalham, mas também são hiperestimulantes; tanto sensorialmente, quanto emocionalmente.

Nesse mesmo tópico, entram as mudanças de última hora e atrasos (comportamentos típicos do “jeitinho brasileiro”). Muitas vezes, autistas quando sobrecarregados, podem passar como ingratos ou birrentos para terceiros, mas isso não poderia ser mais longe da verdade, as emoções são tão grandes que não cabem dentro de si mesmo.

Comer fora de casa também pode ser estressante, tanto por não ter sua “comida de conforto” (alimento seguro com textura e sabor aprovados) e por toda a pressão de agir segundo as normas sociais mesmo com as conversas das outras mesas, com o ambiente novo, com as luzes do estabelecimento e todos os outros estímulos. Por isso, diálogo e compreensão são as bases para combater essa desinformação da população.

2) E por quais motivos essas situações são desconfortáveis aos autistas?
As situações desconfortáveis para os autistas são divididas em três grandes motivos: estímulos sensoriais, situações sociais e eventos inesperados/quebra de rotina.

Tudo isso causa uma sobrecarga emocional quase impossível de lutar contra. É como se tudo estivesse no mesmo lugar, ao mesmo tempo. É difícil de explicar para quem não sente isso.

É como se você estivesse olhando para uma tela com vários filmes e músicas diferentes, mas sem conseguir focar em nenhum, só captando o sentimento envolvido.

3) Quais foram suas reações ao ser diagnosticada com Transtorno do Espectro Autista (TEA)? O diagnóstico te ajudou a compreender os próprios sentimentos?
Quando fui diagnosticada, não fiquei tão surpresa; uma parte de mim sempre soube que tinha alguma coisa diferente comigo. Muitas pessoas e seus familiares passam por um período de luto pós-diagnóstico. Meus pais mesmo passaram por esse processo (por um tempo eu nem mesmo podia mencionar a palavra “autismo” em casa).

Comigo foi diferente: eu já sentia esse luto de uma forma fracionada ao longo de toda a minha vida, seja quando eu via as outras crianças da minha idade fazendo coisas que eu não conseguia, quando eu ficava sozinha na escola e no parquinho, quando eu levava broncas por não me encaixar e fazer as coisas de um jeito diferente. Mesmo assim, quando recebi o diagnóstico, me senti aliviada por finalmente ter uma confirmação de que não estava tudo na minha cabeça, que eu não era uma aberração.

Eu comecei a achar uma explicação para todas as coisas que eu achava que me faziam ser um erro da natureza. Foi aí que eu percebi que existem outras pessoas que passam pelas mesmas coisas que eu e que sentem esses mesmos desesperos e inseguranças. Foi isso que me motivou a escrever meu primeiro livro.

4) Que dicas você poderia dar às pessoas que não compreendem o jeito/particularidades dos autistas para que ambos vivam em harmonia?
Parece clichê, mas a base para uma relação harmônica entre os autistas e o resto da sociedade (a parcela neurotípica) é a compreensão.

Muitos não compreendem o jeito e as particularidades dos autistas porque focam apenas nos estereótipos e nos preconceitos e não enxergam as pessoas no espectro como humanos, assim como quaisquer outros.

Quando as pessoas descobrem que sou autista ou me tratam como uma criancinha – que não entende nada ou com desprezo por estar querendo atenção, por ser “estranha” – me tratam como se eu fosse uma espécie de extraterrestre e esse é o problema.

A minha dica principal é tratar os autistas como qualquer outra pessoa, respeitando assim seus desejos, gostos e desgostos e particularidades. Eu resumiria com a máxima: “trate os outros como gostaria de ser tratado”.

5) O que te motivou a estudar medicina?
Desde pequena sempre soube que seria médica. Ajudar os outros sempre foi um dos meus maiores propósitos.

Uma coisa que me incentivou nessa área tão desafiadora foi a chance de conseguir mudar o mundo de alguém. Eu sei que querer mudar o mundo é uma ambição e tanto, mas acredito que podemos todo dia mudar o mundo de alguém para melhor e é assim que transformamos o mundo.

Outro fator foi evitar que outras pessoas sofram como eu sofri. Crescendo no espectro, passei por momentos de dificuldade, mas escolhi usar isso como força e motivação para fazer algo bom com tudo isso e a medicina é minha grande chance.

6) Como foi concorrer e passar num vestibular tão disputado, como o da UEPG?
Para o ano que eu participei do processo seletivo (fim de 2023 para ingresso no primeiro semestre de 2024), a relação foi de 90,8 candidatos por vaga e foi o vestibular mais concorrido/com maiores notas de corte da instituição.

Fiquei extremamente feliz e grata por todas as oportunidades que me levaram a esse momento. Eu nem conseguia acreditar que tinha sido a pessoa mais nova da história da UEPG a entrar no curso de medicina, com apenas 16 anos.

7) O que mais te agrada no curso de medicina?
É poder estudar os meus hiperfocos (neurologia e oncologia). Ir ao hospital também é incrível!

A primeira vez que fiz a anamnese de um paciente foi mágica. Ver o corpo humano por dentro também é fantástico, entender como a máquina perfeita que é nosso corpo funciona também.

Olhar células em processo de mitose é uma das minhas memórias chaves do curso (ver a vida progredindo e iniciando é lindo). Amo também a parte laboratorial. A faculdade só tem confirmado a minha vocação; é um sonho se tornando realidade.

8) Em que área pretende atuar depois de formada?
Com certeza neurocirurgia. A única dúvida que tenho é se quero seguir a subespecialidade oncológica ou de trauma.

Além disso, gostaria de realizar pesquisas clínicas e laboratoriais nas áreas de oncologia e doenças neurodegenerativas. O cérebro humano e o câncer sempre foram dois hiperfocos meus e é extremamente gratificante poder trabalhar em uma área que eu sou apaixonada e incorporar minhas “habilidades” típicas do espectro autista em minha carreira.

Serviço
O que: Lançamento do livro O labirinto oculto – Autismo o desafio de ser diferente (LetraMais Editora, 192 págs., R$ 59,90) e sessão de autógrafos com a autora Rafaela Jacob
Quando: Sexta (dia 21/06), às 19h
Onde: Livrarias Curitiba do ParkShopping Barigui [Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, Curitiba-PR]
Onde encontrar: O livro está à venda nas livrarias e marketplaces do Brasil

Férias de julho para todos os gostos

As férias de julho são conhecidas por oferecerem uma pausa na rotina, especialmente na família com filhos em idade escolar. Para muitos, é a oportunidade perfeita para viajar, explorar novos destinos ou revisitar lugares especiais, quer seja para aqueles que buscam temperaturas mais amenas, com passeios ao ar livre, trilhas, visitas a parques e passeios culturais; para quem prefere o calor e a experiência de praias; ou para quem busca neve.

Acrescente-se de forma antecipada ao período, no Brasil, as tradicionais festas juninas que cortam o País de Norte a Sul e de Leste a Oeste, na maioria dos destinos e resorts, se estendendo para as férias de julho. Pensando nisso, reunimos roteiros turísticos que oferecem programações especiais para atrair visitantes durante as férias escolares e para as tradicionais festividades do mês.

Entre as centenas de parques temáticos, resorts e hotéis que oferecem atividades para toda família, garantindo e diversão e entretenimento para todas as idades, o Jardim Atlântico Beach Resort, localizado na paradisíaca Ilhéus (BA), terra imortalizada por Jorge Amado e pelo cacau, tem programação especial de esportes e lazer que inclui, entre outros, atividades com monitores na praia, piscina e área verde, caça ao tesouro, noite do pijama, caminhadas ecológicas, hidroginástica, aula de dança, bingo, zumba, futebol, vôlei, música ao vivo, karaokê, piqueniques, oficina de percussão e uma série de gincanas e desafios.

O resort, que é pé na área e urbano ao mesmo tempo, está localizado a apenas dois quilômetros do aeroporto Jorge Amado e seis quilômetros do centro de Ilhéus. Ao todo, são 129 apartamentos em meio a uma área de 34 mil metros quadrados e infraestrutura que conta com dois restaurantes; piscinas adulto e infantil, mais um conjunto de piscinas circulares com sistema de hidromassagem aquecida; sauna a vapor; sala fitness; quadras de tênis, vôlei de praia e beach tênis; campo de futebol; kids club; salão de jogos; sala de massagem; salão de beleza; loja de artesanato e utilidades, além de ampla área verde. Mais informações e reservas pelo site.

Na outra ponta do mapa, o Grand Mercure Curitiba Rayon, no Paraná, é a sugestão ideal para quem busca férias com ar cosmopolita.

Entre os melhores passeios para conhecer a capital mais fria do Brasil estão o Jardim Botânico, um dos maiores cartões postais de Curitiba e do Brasil: sua principal atração é a estufa de 458 metros quadrados, que abriga exemplares vegetais naturais e ornamentais da flora da Mata Atlântica. Com entrada gratuita, ele funciona todos os dias, das 6h às 19h30. Igualmente gratuito é o Parque Municipal Tanguá, um dos favoritos de quem visita a cidade. Cheio de atrativos naturais, está localizado em uma região de pedreiras desativadas e ainda conta com uma cascata de 65 metros de altura.

Já o Museu Oscar Niemeyer (MON), o maior museu de arte da América Latina com cerca de 35 mil metros quadrados de área construída, funciona de terça a domingo, das 10h às 17h30, com ingresso inteiro ao preço de R$ 30,00. Para finalizar, o tradicional endereço para compras de Curitiba, o Mercado Municipal, funciona de terça a sábado, das 8h às 18h, e aos domingos, das 8h às 13h.

A ida a Curitiba fica completa com hospedagem no Grand Mercure Curitiba Rayon – hotel conta com 159 apartamentos (sete suítes) e oferece espaço fitness, sauna, SPA e salas de evento, além de dois renomados restaurantes: o Hai Yo, com gastronomia asiática, e o Garbo, de culinária brasileira.

Localizado em um dos endereços mais privilegiados de Curitiba, o Grand Mercure Curitiba Rayon é “vizinho” da Linha de Turismo, que por 26 pontos de atração da cidade, percorrendo cerca de 48 quilômetros em três horas. Com tarifa de R$ 50,00 por pessoa, ele parte diariamente, a cada 30 minutos. Mais informações no site.

Também no Paraná está a sugestão da Schultz para estas férias, com a indicação de viagem para o Vivaz Cataratas Hotel Resort. Para quem quer e pode esticar as férias, o hotel é destino ideal, com hospedagem a partir de 2 de agosto (cinco dias e quatro noites), a partir de 10 parcelas de R$ 165,00 – o valor é por pessoa, em apartamento duplo, com café da manhã e inclui aéreo.

Igualmente diverso é o Circuito das Águas de São Paulo. Do lago holandês e da Casa do Artesanato, em Holambra, passando pela Maria Fumaça da antiga estação ferroviária de Jaguariúna, o Thermas Hot World, localizado em Águas de Lindóia, reúne o que há de melhor para a família em uma área com ampla integração com a natureza: o parque é um dos mais completos do Brasil e conta com uma diversidade de atrações para todas os gostos e idades.

A infraestrutura do Thermas Hot World conta com o Circuito Adventure, integrado por 15 atrações radicais, incluindo arvorismo, parede de escalada e uma tirolesa que “corta” o parque. As atividades do circuito são oferecidas com a monitoria de instrutores capacitados e em linha com as mais rígidas normas de segurança.

Adicionalmente, o parque conta com área Baby and Kids, com águas aquecidas e brinquedos como o baldão gigante, com mais de 1,2 mil litros de água, áreas de ofurôs, Cantinho da Mamãe, especialmente pensando para proporcionar conforto na hora da amamentação e da troca de fraldas, além de lojas de souvenirs, fotografia, games, lanchonetes e lockers individuais.

Para estas férias, o Thermas Hot World tem programação especial que inclui, entre outros, as atividades de caça ao arco-íris, aventura, piquenique, oficinas de Massinha e pipa, Karaokê e bingo. Os ingressos têm preços a partir de R$ 180,00 (adulto, na bilheteria) ou R$ 99,90 (para compras online durante semana) ou R$ 147,00 (para compras online, nos finais de semana). Tarifas especiais e para crianças estão disponíveis no site.

Fora do Brasil
As férias de julho também são um convite para as viagens de neve, especialmente as experiências do Chile, que figura entre os principais destinos escolhidos pelo brasileiro em viagens de inverno: quer seja pela proximidade, quer seja pela acessibilidade financeira, o turista do Brasil é, hoje, o segundo maior (em número de visitantes) ou o primeiro (em número de dias de experiência) entre os visitantes internacionais do destino.

A temporada de neve do Chile, entre outras, está recheada de atrações como Valle Nevado, a estação de esqui mais popular do Chile, localizada a apenas 46 km de Santiago; El Colorado, localizado a apenas 36 km de Santiago e é uma das estações de esqui mais populares do Chile, com mais de 15 meios mecânicos e mais de 100 pistas; Portillo, uma das estações de esqui mais antigas do Chile e localizada na Cordilheira dos Andes, a apenas 146 km de Santiago, conhecido por sua beleza natural deslumbrante e terreno desafiador, tornando-o um destino popular para esquiadores avançados; Nevados de Chillán, localizado na Região do Ñuble do Chile e um dos lugares mais pitorescos onde se pode esquiar dentro do país; Corralco, localizado na região de Araucanía e é uma das estações de esqui mais remotas e preservadas do país. Mais informações estão disponíveis no site.

Para além da América do Sul, a Europamundo Vacaciones ofrece o Grande Cruzeiro Croácia e Montenegro, itinerário de oito noites a bordo do cinco-estrelas Belle De L’Adriatique. A última saída deste navio está programada para 11 de julho, com embarque em Dubrovnik e há escalas em Mljet, Korcula, Sibenik, Trogir, Split, Hvar, Vis e Kotor, com ancoragem garantida nos portos centrais o que é impossível aos navios maiores em muitos dessas locais.

Com valores que começam em 2.627 euros para hospedagem em cabine dupla, o roteiro inclui visita guiada a Dubrovnik, cidade croata murada que ficou famosa na série Game of Thrones, com direito a visita a um convento dominicano construído em 1225 e outros atrativos de interesse arquitetônico e cultural, como o museu de arte sacra e as muralhas com vista para a cidade velha.

Os pacotes comercializados pela Europamundo incluem acomodação, taxas portuárias e impostos, pensão completa a bordo, além de uma estação de café e chá disponível 24 horas, carregadores de mala no embarque e desembarque, programas diários e tours guiados pelas cidades que compõem o roteiro.

Seguro viagem
Para garantir conforto e tranquilidade nas viagens nacionais ou internacionais, a Vital Card dispõe de seguro viagem que pode ser usado no caso de práticas esportivas não profissionais, sem o custo de taxa extra – como, por exemplo, para quem for mergulhar ou esquiar, cuja cobertura, limitada em 15 mil moedas (euros, dólares ou reais, de acordo com o país d destino), já está garantida em caso de imprevistos nestas práticas. Um dos diferenciais dos seguros da Vital Card são por ocorrência, ou seja, se for contratado de 30, 60 ou 120 mil moedas (euros, dólares ou reais, de acordo com o País de destino) a cada ocorrência o viajante tem o direito de utilizar em suas despesas médicas até o valor máximo contratado.

Como diferencial exclusivo, a Vital Card incluiu nos planos de seguros Nacional e Internacional o item Danos a Bagagem com valor de 50 moedas, de acordo com o seguro, de pagamento suplementar ao pago pela companhia aérea, terrestre ou marítima, para danos às bagagens. “Sem burocracias. Basta apenas registrar o relatório de irregularidade de bagagem (PIR) e solicitar o reembolso”, diz Luciano Bonfim, diretor Comercial da Vital Card.

Sábado, dia 22, é dia de feijoada artesanal na Cozinha Secreta

Sábado, dia 22, é dia de feijoada artesanal na Cozinha Secreta
No coração do Batel, existe um lugar aconchegante, charmoso e com ambiente super agradável. É a Cozinha Secreta chefiada pelo Chef Marcos Ravaglio, que em alguns sábados do ano, abre as portas para oferecer a famosa feijoada artesanal. O buffet é completo, em que encontra-se todos os ingredientes tradicionais de uma deliciosa feijoada preparados com carinho e qualidade, que são a marca registrada do Chef Ravaglio. Com música ao vivo da melhor qualidade, o sábado com certeza será inesquecivel, unindo sabor e satisfação. As vagas são limitadas e somente mediante reservas antecipadas. Confira o menu completo:
ENTRADA
Caldinho de feijão
Torresmo
Mandioca crocante

ESTAÇÃO DE BUFFET
Feijoada Artesanal (lombo depumado, costelinha suína defumada, charque, linguiça calabresa, linguiça paio, linguiça colônia, suan defumado)
Panela de pé, rabo e máscara
Leitão assado e defumado à pururuca
Couve na manteiga
Farofa colonial
Arroz
Banana à milanesa
Laranja
Vinagrete
Escarola com cebola no vinho e bacon

Serviço:
Feijoada Artesanal/ Cozinha Secreta:
Início: 12hs
Data: 22/06/2024
Valor: R$70,00 por pessoa
Local: Rua Bispo Dom José, 2277 – Batel | Fundos.

O fim da geração nem-nem está na aprendizagem?

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Francisco de Assis Inocêncio*

A geração “nem-nem” precisa de ajuda. No Brasil, um em cada cinco jovens não estuda nem trabalha, totalizando 9,6 milhões de pessoas de 15 a 29 anos afastadas dos livros e do mercado de trabalho. Esses números alarmantes fazem parte da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios e colocam o país em uma posição bastante desconfortável. Ainda mais preocupante quando lembramos que já tivemos a maior economia da América Latina, figuramos entre as dez maiores do mundo e alcançamos o 11º lugar globalmente, com um Produto Interno Bruto (PIB) de US$ 1,9 trilhão. Mas de que adianta tamanho potencial se estamos soltando a mão da geração mais nova? É preciso correr contra o tempo para encontrar uma solução efetiva, que muito provavelmente passa por políticas públicas focadas nas dificuldades dos jovens de baixa renda.

No labirinto complexo das políticas trabalhistas, há uma série de fatores que merecem nossa atenção. Entre eles, destacam-se os pilares fundamentais que sustentam a geração de emprego e renda: educação, experiência, inovação, tecnologia e gestão financeira. Contudo, é o pilar da formação e qualificação das pessoas que se ergue como o alicerce primordial, não apenas pela sua importância intrínseca, mas por sua capacidade de catalisar os demais aspectos. Até porque, uma educação de qualidade é a luz que ilumina o caminho para um futuro próspero e promissor.

Quando um jovem fica fora do mundo do trabalho por pelo menos dois anos, não apenas perde a experiência profissional, mas também a oportunidade de uma reintegração no mercado. É essa falta de engajamento no estudo que vai tornar ainda mais desafiadora a reinserção. Uma situação que pode acarretar impactos econômicos negativos a longo prazo, já que uma população economicamente inativa não contribui para o crescimento econômico do país. Portanto, é essencial focar em melhorar a qualidade da educação e torná-la mais acessível. Isso requer reformas no sistema educacional, investimentos em infraestrutura e programas de apoio direcionados a alunos em situações vulneráveis. 

Nas antigas páginas da história europeia, já ecoava a relação fascinante do jovem com o aprendizado. Ali, duas diretrizes permeavam o processo de ensino: o aprender fazendo e o aprender ouvindo. A sutileza dessas abordagens ainda está presente nos dias atuais, com programas de aprendizagem que desempenham um papel crucial ao facilitar essa ligação contratual, assegurando que o jovem aprendiz possa se integrar plenamente ao mercado de trabalho. Uma dinâmica que cria laços fortes e duradouros entre o aprendizado prático e teórico, mas também abrange o desenvolvimento das habilidades necessárias para transformar desafios em oportunidades.

Dentro desse mesmo contexto, os trabalhos sociais voltados para a família dos jovens aprendizes também fazem toda a diferença. Porque é quando se estabelece conexões notáveis entre todos os envolvidos – jovens, famílias, instituições de ensino e empresas -, que é possível contribuir para a formação e qualificação do jovem, ao mesmo tempo que a família não fica desamparada. São interações como essas que ajudam a superar as lacunas existentes, construindo pontes sólidas para o futuro. Cada elemento se encaixa de forma harmoniosa e impulsiona a jornada da aprendizagem rumo ao progresso profissional.

O mercado de trabalho passou por uma revolução nas últimas décadas, com uma mudança radical nos seus planejamentos, agora focados em prazos mais curtos e médios. Isso criou um ambiente de constante adaptação, especialmente nas relações de empregabilidade. Entre as políticas que se destacam nesse contexto está a inclusão estruturada no acesso ao ensino superior por meio de cotas para estudantes do ensino médio integral em escolas públicas, buscando reduzir as disparidades sociais e raciais e ampliar o acesso à formação. Além disso, a Educação Profissional e Tecnológica (EPT) tem ganhado cada vez mais importância por garantir o direito à educação e ao trabalho, especialmente aos jovens. Nos trilhos do aprendizado, os programas de inserção são a locomotiva que conduz os jovens ao mundo profissional, transformando teoria em prática e sonhos em realizações. 

Mas o maior dilema surge no momento em que os jovens se deparam com uma pergunta tão comum: o que quero ser quando crescer? É quando não se tem respostas claras para ela, que vemos muitos se perdendo pelo caminho. Além das incertezas que já fazem parte da juventude, o ponto crítico está na ausência de suporte de qualquer tipo. A falta do sentimento de pertencimento ao mundo profissional e a deficiência de uma educação de qualidade são obstáculos preocupantes. Por isso, é capacitando esses jovens que se contribui de forma significativa em suas próprias vidas, em suas famílias e no contexto social como um todo, reafirmando o compromisso com a equidade e o desenvolvimento socioeconômico.

Não se trata apenas de oferecer direcionamento e corrigir falhas, mas sim de criar um ambiente vibrante e cativante, onde o conhecimento se entrelaça de forma dinâmica com a prática. É preciso desenvolver habilidades que transformem jovens em pensadores críticos, inovadores e prontos para os desafios do mundo moderno. Mas o Estado não vai dar conta disso tudo sozinho. A colaboração entre poder público, sociedade civil e setor privado é fundamental para criar um ambiente propício ao desenvolvimento integral dos jovens. Precisamos de um olhar diferenciado para essa parcela da população que é reconhecida como o futuro do Brasil.

Tudo isso pode fazer a diferença para a vida deles que ainda vão integrar e tomar a frente da força de trabalho, donos de um potencial que o país não pode mais desperdiçar.  

*Francisco de Assis Inocêncio é economista e conselheiro do Centro de Integração Empresa-Escola do Paraná (CIEE/PR)

Redução da Selic e reforço na confiança do comprador: construtora paranaense atinge mais de R$ 4,8 bilhões de VGV em lançamentos

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A.Yoshii registrou crescimento superior a 70% nas vendas de imóveis residenciais de alto padrão no período de 2020 a 2023 e prevê crescimento superior a 20% na receita em 2024, com VGV de mais de R$ 1,5 bilhão. Com aplicações financeiras rendendo menos, devido à queda da Selic, investidores miram em oportunidades de negócios, como aplicação em imóveis

O Banco Central do Brasil (BC) anunciou em março deste ano mais um corte na taxa básica de juros, atingindo o menor nível da Selic desde fevereiro de 2022: 10,75% ao ano. Fato é que o país está diante da desaceleração da Selic, uma das principais ferramentas de política monetária para influenciar as condições econômicas e controlar a inflação. Em outras palavras, o Banco Central quer estimular a atividade e o crescimento econômico. 

A Selic tem um impacto significativo na aquisição de imóveis, baixando os custos de financiamento e aumentando a demanda e a valorização dos imóveis, bem como o interesse por investimentos no setor. Um levantamento divulgado pela Associação Brasileira de Incorporadoras Imobiliárias (Abrainc), em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), revelou que o mercado imobiliário teve alta nas vendas e queda nos lançamentos em 2023. As vendas de imóveis residenciais novos cresceram 32,6% em 2023 na comparação com 2022. Em valores, as vendas tiveram alta de 34,7%, totalizando  R$ 47,9 bilhões. 

Com boa evolução, o mercado imobiliário de luxo registrou crescimento. As vendas de imóveis de médio e alto padrão cresceram 81% entre janeiro e outubro de 2022. Somente no primeiro trimestre de 2023, as vendas de empreendimentos de alto padrão aumentaram 39,2% em comparação com o mesmo intervalo de tempo do ano anterior. Na totalidade do ano, a venda de imóveis desses segmentos cresceu 16,5%, e o mercado continua aquecido, com projeções animadoras para 2024. 

Especificamente em Curitiba (PR), as vendas de imóveis residenciais cresceram 4% em 2023, totalizando 7.643 unidades comercializadas. Ainda, o crescimento em ofertas dos padrões luxo e superluxo registrou aumento acima da média do mercado nacional, sendo  19,5% na categoria luxo (representando imóveis entre R$ 1,5 milhão e R$ 3 milhões) e 24,1% na superluxo (imóveis acima de R$ 3 milhões). Além disso, houve valorização dos imóveis residenciais (9,5%), representando quase o dobro da inflação apurada no período. Os dados são de uma pesquisa imobiliária realizada pela Associação dos Dirigentes de Empresas do Mercado Imobiliário do Paraná (Ademi-PR), em parceria com a Brain Inteligência Estratégica. 

É hora de investir em imóveis? 

A redução da taxa Selic possui efeitos diversos, de acordo com os níveis de renda dos consumidores, mas, de modo geral, torna mais acessível a compra de imóveis, por se tratar de um investimento a longo prazo e por facilitar o acesso ao crédito imobiliário. Ademais, as aplicações financeiras rendem menos no caso dos consumidores de maior renda e investidores devido à queda da Selic, o que faz crescer o interesse em aplicar em novas oportunidades de negócios, como o investimento em imóveis. “A previsão da maioria dos economistas é que a Selic reduza a 10% até o final deste ano. Acompanhamos de perto as projeções devido ao impacto nos negócios e acredito que a taxa de juros básica não deve cair muito mais do que essa projeção, devido à dinâmica nos mercados internacionais e o consumo das famílias e emprego aquecidos, o que pode pressionar para que a inflação demore a ceder além do patamar atual”, projeta a CFO do Grupo A.Yoshii, Eliane Nogiri Igarashi. 

Recentemente, a Selic atingiu 11,75% ao ano, o que tende a baratear o crédito. Na visão de Eliane, esse indicador não influenciará de maneira significativa a performance da construtora, visto que os clientes interessados em imóveis de altíssimo padrão não dependem tanto de crédito imobiliário. “Todavia, é uma oportunidade interessante de investimentos e de rentabilização de capital”, aponta. “No caso da aquisição dos imóveis na planta, o ciclo de construção geralmente leva em torno de 36 meses, portanto, quem comprou imóvel nos últimos 12 meses ou está comprando agora, terá condições mais favoráveis com a inflação contida e juros mais baixos, caso prefira financiar o imóvel no momento da entrega do empreendimento”, complementa a CFO.

A taxa Selic tem a influência de acelerar ou enfraquecer as atividades da construção civil. Além dessa taxa, outros impostos e indicadores estão envolvidos e influenciam o valor do imóvel, como, por exemplo, o Índice Nacional do Custo de Construção (INCC). Essa correção é feita anualmente pela Fundação Getúlio Vargas e reúne os valores pagos pelas construtoras em materiais para construção, como tijolos, concreto, mão de obra, equipamentos, etc. Todos esses custos são corrigidos mensalmente e são variáveis. 

“A Selic e o INCC possuem uma relação indireta. O nível da taxa básica de juros (Selic) é reflexo da expectativa de uma maior ou menor inflação no período à frente. O INCC é um dos indicadores de inflação monitorados, além de outros importantes como o IPCA e IGP-M. Quanto menor a projeção do INCC, mais amena será a inflação dos materiais e serviços, o que favorece a redução da Selic posteriormente. “Uma menor projeção do INCC nos auxilia na previsibilidade dos custos de construção e dos preços de vendas, além de uma menor correção dos contratos”, explica Eliane. 

Expectativas do Grupo A.Yoshii

Nos últimos três anos, o país passou por um ciclo de aumento da inflação e de alta relevantes no custo da construção e, por consequência, nos preços dos imóveis. Todavia, a crise sanitária mundial também incentivou um novo olhar sobre a relação das pessoas com suas moradias, o que beneficiou as vendas da construtora nesse período. “Investimos em novos projetos, atingindo mais de 4,8 bilhões de VGV em lançamentos, com crescimento superior a 70% de vendas nesse intervalo. Temos uma expectativa muito positiva para 2024 em relação ao ano anterior, prevendo crescimento superior a 20% na receita do Grupo, considerando a estabilização da inflação e a velocidade de vendas tende a melhorar ainda mais com a redução da Selic nos próximos meses e o reforço na confiança do consumidor”, detalha a CFO. 

Apenas em 2023, a construtora anunciou sete novos empreendimentos de altíssimo padrão nas cidades de Maringá, Londrina e Curitiba, no Paraná, e Campinas, em São Paulo, e finalizou as construções de seis edifícios. Neste ano, a construtora já anunciou três empreendimentos inéditos nas cidades de Campinas (SP), Londrina (PR) e Maringá (PR). 

O momento atual oferece oportunidades interessantes para aqueles que desejam ingressar no mercado imobiliário, sobretudo investir em imóveis de alto padrão. “Ao aproveitar os lançamentos mais recentes no mercado de luxo, os investidores têm a chance de adquirir imóveis com preços atrativos e alto potencial de valorização, possibilitando retornos competitivos retornos competitivos e seguros para o futuro. Outro ponto a se levar em consideração na hora de escolher imóveis para investimento é a segurança e a saúde financeira, visto que os imóveis são bens físicos, seu investimento é mais seguro e menos suscetível a flutuações do mercado, inclusive a inflação”, finaliza a CFO. 

Sobre o Grupo A.Yoshii

Fundado há 58 anos, o Grupo A.Yoshii já construiu mais de 2 milhões de metros quadrados do sul ao nordeste do Brasil, entre obras industriais, edifícios corporativos e residenciais, escolas, universidades, teatros e centros esportivos. É composto pela A.Yoshii Engenharia, com sólida atuação em construções de edifícios residenciais e comerciais de alto padrão em Londrina, Maringá, Curitiba e Campinas; pela Yticon Construção e Incorporação, que realiza empreendimentos voltados para o primeiro imóvel, localizados em regiões de potencial valorização em municípios do Paraná e do interior de São Paulo; e pelo Instituto A.Yoshii, braço de responsabilidade social, com foco em educação, cultura e meio ambiente. Além disso, atua em obras corporativas, atendendo grandes corporações em suas plantas industriais, nos mais variados segmentos da economia, como papel e celulose, alimentício, químico, agronegócio, energia, assim como em usinas sucroalcooleiras, centros logísticos, plantas automobilísticas, entre outros. Mais informações: www.ayoshiiengenharia.com.br.

Revista MICE Curitiba chega à terceira edição

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Publicação bilíngue destaca conquistas da cidade mais inteligente do mundo e o crescimento do turismo de negócios

Curitiba, mais uma vez, demonstra sua força e relevância no cenário nacional do turismo de negócios e eventos com a 3ª edição da Revista MICE. O lançamento aconteceu na EBS 2024 – Feira da Indústria MICE -, realizada em São Paulo nos dias 5 e 6 de junho. A revista também foi apresentada em Buenos Aires, no “Curitiba e Paraná Meet – Conexão Argentina”, iniciativa promovida pela CCR Aeroportos, Curitiba Convention & Visitors Bureau, Prefeitura de Curitiba e Governo do Estado do Paraná. MICE é a sigla internacional para Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions, traduzido como Encontros, Incentivos, Conferências e Exibições. A revista tem como objetivo promover e expandir os eventos dessa área e atrair investimentos para a cidade.

O turismo MICE representa cerca de 50% do total de viagens em todo o mundo. De acordo com o Precedence Research, realizado em 2023, esse mercado quase atingiu a marca de 1 trilhão de dólares e espera-se que alcance 1,75 trilhão de dólares até 2032, com uma taxa de crescimento anual média de 7,20%. Atualmente, 60% das reservas de passagens aéreas no Brasil são destinadas ao turismo MICE, que registrou um crescimento de 30% em faturamento em 2023, comparado a 2019. 

A revista é uma iniciativa da AirPromo, agência paranaense responsável por conceber e operar jornadas experienciais completas para grandes marcas, empresas e instituições na América Latina, com foco em valorizar o turismo inteligente e promover a cidade e seu potencial de lazer e negócios.  “Nosso intuito é divulgar o turismo de negócios de Curitiba. Investir nesta modalidade de turismo contribui para atenuar a sazonalidade característica do turismo de sol e praia, por exemplo. Ou seja, não oscila de acordo com a condição climática. Além disso, é fundamental para o desenvolvimento urbano e para incentivar serviços relacionados. A criação de infraestrutura adequada para eventos de grande porte exige planejamento urbanístico detalhado, assegurando que os investimentos tragam retornos significativos”, comenta o diretor de Relações Institucionais e Novos Negócios da AirPromo, Rafael Maia. 

A edição destaca as realizações de Curitiba, que conquistou o título de cidade mais inteligente do mundo e também recebeu a primeira edição presencial do evento sobre Destinos Turísticos Inteligentes (DTIs). A capital paranaense também subiu uma posição no ranking da Omnibees, alcançando a terceira colocação entre os destinos mais procurados do Brasil para turismo de negócios e eventos. “Desde 2017, temos demonstrado como Curitiba se diferencia das demais cidades, sendo pioneira em serviços de cidades inteligentes que incentivam o pensamento inovador, promovendo melhorias na vida dos curitibanos, adotando soluções alinhadas ao desenvolvimento sustentável e reforçando que a inovação só tem valor quando se transforma em processo social. A inovação é como a luz, não tem donos e deve ser compartilhada, multiplicada para que possamos ter um cenário cada vez melhor da humanidade que desejamos”, celebra o prefeito Rafael Greca.

Muito mais que um veículo de comunicação, a revista MICE é uma plataforma abrangente que fornece guias e fontes de informação indispensáveis para todos os stakeholders do mercado de turismo de negócios e eventos. “Curitiba tem um histórico notável no mercado MICE, sempre se destacando. Isso tudo vem de anos de trabalho, nos quais tanto as empresas privadas quanto a prefeitura trabalham para posicionar a cidade dessa forma, promovendo o marketing da cidade em feiras e rodadas de negócios. Mostrando como a capital pode também contribuir para o turismo de negócios. O foco é dar ainda mais visibilidade e credibilidade para o nosso setor, especialmente junto ao tão exigente público e profissionais do mercado MICE, melhorando ainda mais nossa imagem e reputação.”, destaca a coordenadora da MICE Curitiba, Angélica Molteni.

A matéria de capa destaca o Natal Luz de Curitiba, que movimentou a cidade e todos os players do mercado MICE. A publicação aborda ainda um fator decisivo para atrair visitantes e deixar uma marca em suas memórias: as experiências. Com exemplos nacionais e internacionais, a revista traz as melhores práticas e fontes de inspiração para os próximos eventos. 

Em sua primeira edição bilíngue, com textos em português e espanhol, a revista também fala sobre a chegada dos cruzeiros ao litoral paranaense, destacando os principais resorts da região, bem como as oportunidades para o turismo de negócios e as viagens de incentivo. 

Com esse crescimento do setor de turismo, Curitiba se sobressai no cenário com um aumento de 13% na quantidade de diárias em hotéis. A capital paranaense se classificou como a terceira cidade brasileira que mais recebeu turistas para viagens corporativas em 2023, segundo a plataforma especializada Omnibees. Curitiba também se destacou pelo significativo aumento no total de pernoites, registrando um acréscimo de 21%. 

Referência no segmento, a capital foi eleita a cidade mais inteligente do mundo pela quinta vez, graças à implantação de soluções que promovem a construção de uma cidade mais sustentável e inovadora. Todas essas iniciativas estão alinhadas aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU).

A revista amplia a visão do que Curitiba pode oferecer ao mercado MICE, apresentando materiais de qualidade sobre o cenário do Paraná e do Brasil. “A nossa cidade tem o que há de melhor em termos de equipamentos e infraestrutura para eventos, além de grandes teatros, excelente quantidade de parques para ações complementares, gastronomia de alta qualidade e fornecedores que garantem a qualidade dos serviços”, ressalta Rafael Maia. A publicação contém artigos, pesquisas, relatórios e guias com informações sobre espaços de eventos, agências e outras empresas privadas e estatais que atuam no segmento.

O download da revista pode ser feito no site www.micecuritiba.com.br.

Aplicativo Agitaí Oferece Diversas Opções de Artistas para Festas Juninas

As tradicionais festas juninas ganharam um reforço especial este ano. Além das comidas típicas, das brincadeiras e dos trajes característicos, agora a música e a animação estão garantidas com o aplicativo Agitaí. A plataforma oferece uma variedade de artistas para animar o Arraial.

Cantores sertanejos, violeiros, sanfoneiros, quadrilhas, mágicos e palhaços são algumas das opções, atendendo a todos os gostos e garantindo diversão para todas as idades.

O aplicativo se destaca pela praticidade e rapidez na contratação de artistas. Através do Agitaí, os organizadores conseguem encontrar profissionais qualificados com facilidade, e as avaliações de outros clientes proporcionam segurança na escolha dos artistas, assegurando um evento de sucesso.

Para quem deseja um toque tradicional, os violeiros são uma excelente opção. Com sua habilidade única de tocar a viola, esses artistas trazem à tona a tradição da música caipira, proporcionando momentos de nostalgia e emoção que conectam os participantes às raízes culturais brasileiras.

Outro elemento indispensável nas festas juninas são os sanfoneiros. Especialistas em criar uma atmosfera festiva, os sanfoneiros do Agitaí, com suas melodias contagiantes, são perfeitos para acompanhar quadrilhas e animar os convidados com forró e outros ritmos típicos.

Para aqueles que buscam surpreender e encantar os convidados, o Agitaí oferece uma seleção de mágicos. Com truques impressionantes e apresentações cativantes, esses artistas adicionam um toque de mistério e diversão ao evento, deixando todos maravilhados.

Pensando nas crianças, a presença de palhaços é uma excelente opção. Os palhaços disponíveis no Agitaí garantem risadas e entretenimento com suas brincadeiras, palhaçadas e números de circo, fazendo a alegria dos pequenos e de suas famílias.

*Serviço*: @agitaiapp

Site: agitai.com.br

O Boticário lança linha que prepara os fios para receber procedimentos químicos

Os danos causados nos fios devido à transformação capilar é algo que preocupa a maioria das pessoas, muitas vezes desencorajando-as a encarar um procedimento químico. Ainda que exista o desejo de exaltar a beleza por meio dessas mudanças, as possíveis consequências nos fios causam dúvidas e, por vezes, são fatores definitivos para uma não realizar nenhum tratamento. Para prevenir a perda de nutrientes causada por procedimentos químicos, Match Science, a marca de cabelos do Boticário que traz fórmulas únicas, com uma combinação inteligente de ativos de alta performance para tratar danos extremos dos fios, desenvolveu Match Science Pré e Pós-Química, linha que prepara e protege os fios para receber os agentes químicos e os trata após a aplicação, reconstruindo a fibra desde o córtex capilar, onde se concentra as proteínas que estimulam a força dos fios.
Desde a 1ª aplicação, o uso da linha ajuda a prevenir o corte químico e promove uma diminuição de 54% da quebra, proporcionando fios mais fortes e sedosos, além do resgate 360° da raiz ao comprimento. Match Science Pré e Pós-Química reconecta as pontes capilares – ligações químicas entre os aminoácidos – perdidas pela química, pois repõe as proteínas e, dessa forma, recupera a força natural dos cabelos. Quando um procedimento químico é realizado, algumas pontes capilares podem ser quebradas. Compostas por moléculas de aminoácidos e outros elementos, os fios precisam ser protegidos no momento pré-química, para que o cabelo não sofra tantos com os danos, e depois tratados, para que sejam recuperados tanto na superfície quanto no interior. A nova linha de Match Science Pré e Pós-Química possui ácido itacônico* que, em sinergia com os demais ativos, age nas ligações rompidas durante os procedimentos químicos, trazendo maior resistência aos fios, e infusão de aminoácidos* que auxiliam na reconstrução da fibra do fio desde o córtex. “O cabelo danificado possui maior necessidade de reposição de proteína e unimos o melhor dos dois mundos para tratamento e proteção do cabelo que usa químicas. O que essa linha oferece, é uma reposição de massa dos fios no pré e pós-química, por meio do ácido itacônico* e da infusão de aminoácidos* que possuem alta afinidade com a estrutura da fibra capilar. Os produtos aumentam a resistência à quebra da fibra capilar, protegem e recuperam os cabelos”, afirma Ariela Bonemer, diretora da Categoria de Cabelos do Grupo Boticário. Para o desenvolvimento dos produtos, os testes laboratoriais* foram realizados com cabelos que já tinham algum tipo de dano, o que permitiu avaliar a eficácia real do produto. Os resultados comprovaram que o uso da linha completa age profundamente, proporcionando a reposição da massa interna e superficial dos fios em cabelos com descoloração, coloração e demais processos químicos. Ou seja, Match Science Pré e Pós-Química auxilia na proteção contra perdas severas de massa capilar e restaura o cabelo elástico e quebradiço dos danos causados pela química.

Com três itens, a linha é indicada para todos os tipos de cabelo com química e faz o resgate 360° dos fios, da raiz ao comprimento. O Shampoo atua no bulbo capilar preparando para receber os ativos, promovendo uma limpeza profunda sem ressecar. Já o Condicionador tem ação de blindagem dos fios, garantindo 3 vezes menos quebra, nutrição tridimensional até a terceira camada da fibra e redução da porosidade. Completando o tratamento, a Máscara Capilar Pré e Pós Química reconstrói a fibra do fio desde o córtex, reconectando as pontes capilares perdidas pela química e recuperando a força natural dos cabelos na 1ª aplicação, para fios mais fortes e sedosos.

Match Lab: credibilidade da ciência a favor da beleza e do tratamento capilar
Além do lançamento da linha Match Science Pré e Pós-Química, outra novidade são os dois novos híbridos de Match Lab, produtos para todos os tipos de cabelo e tratamentos multifuncionais ou para finalidades específicas, que complementam e potencializam as linhas regulares de Match. O Lab Queratina é um produto desenvolvido em conjunto com a linha Pré e Pós-Química, ainda que possa ser usado com outros produtos da marca. O uso combinado dele com a linha do lançamento potencializa o ritual de cuidado dos fios, aumentando a proteção contra quebra em 7 vezes, tratando, protegendo e finalizando o cabelo. Já a Seringa Lab Sérum vem em um formato bastante inovador da marca, que facilita a aplicação do produto. Ela nutre e faz a reposição lipídica dos fios, podendo ser encaixada em diferentes cronogramas de cuidados dos cabelos.
Os itens são encontrados em todas as lojas físicas e no e-commerce da marca, no link www.boticario.com.br, além do aplicativo Boticário, disponível para as versões Android e iOS. Também é possível fazer pedidos via WhatsApp pelo número 0800 744 0010 – número oficial e seguro – diretamente na plataforma do dispositivo. Basta o cliente contatar a marca por esse número para verificar a disponibilidade na região dele. Há ainda a opção de contatar um revendedor da marca pelo endereço boticario.com.br/encontre. E, no período que vai até o dia 30 de junho, oportunidades de descontos progressivos na compra dos itens da linha: 2 itens com 20%, 3 itens 25% e 4 ou mais itens com 30% de desconto. A Seringa Lab Sérum sai com desconto de 20%.

Wine & cocktail bar do NH Hotel renova programação com novidades em vinhos, cervejas e cardápio

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Five Lounge se consolida como destino enogastronômico com novos sabores de tapas e pratos quentes do chef Silvonei Souza. Novo menu inclui opções vegetarianas inéditas e combinações inspiradas na Espanha

Situado no Batel, dentro do Complexo The Five, o Five Lounge repaginou sua agenda de eventos. A partir de maio, o bar introduz novidades para o público, incluindo um cardápio completamente repaginado, o tradicional projeto “Torneira Aberta” às sexta-feiras e agora, também, promoções de double de taça de vinho e promoção de cerveja às quartas-feiras. 

Com novidades para a temporada de outono/inverno, o Five Lounge renova sua cartela de drinques autorais e traz pratos inéditos. O novo menu mantém a inspiração espanhola do bar, com entradas, pratos principais e petiscos para compartilhar. O cardápio oferece 18 pratos salgados e quatro sobremesas. 

Dentre as principais novidades, destacam-se o gambas ao ajillo (camarões ao alho), tostas de salmão marinado, papas bravas (um clássico espanhol de batatas douradas envoltas em molho picante), pizzetas de presunto cru e camarão, mini bacalhau cremoso com natas, penne com ragu de linguiça Blumenau, arroz cremoso com camarão e funghi, hambúrgueres de angus e cordeiro e trio de carnes grelhadas cuidadosamente selecionadas e preparadas. “Queremos oferecer pratos que encantam desde o público vegetariano até aqueles que não abrem mão da carne, com variedade de ingredientes frescos, proporcionando uma experiência gastronômica saborosa e inédita”, explica o chef Silvonei. Para os vegetarianos, o bar oferece hambúrguer plant-based, tostas com legumes confitados e uma seleção de queijos especiais. 

“Não esquecemos do carro-chefe do Five Lounge desde a sua inauguração: as croquetas. Agora repaginadas e ainda mais saborosas, elas são servidas em três sabores: presunto cru, bacalhau e funghi”, destaca o diretor do NH Curitiba The Five, Antonio de Albuquerque. 

Para adoçar o banquete, as sobremesas incluem brownie de pistache, pastéis de banana com doce de leite e canela, mini churros de doce de leite e pudim de queijo da Canastra. 

Da terra à torneira à taça: projeto “Tão Longe Tão Perto”

Com a proposta de um vinho mais acessível, ecológico e leve, a atração “Torneira Aberta” é realizada todas as sextas-feiras do mês no bar do Hotel NH Curitiba. Neste evento, são apresentados os rótulos do projeto “Tão Longe, Tão Perto”, das 19h às 21h, em formato self-service por um preço fixo de R$ 66,00 para desfrutar à vontade dos vinhos sustentáveis especialmente selecionados. A iniciativa, criada pela sommelière e empresária Gabriela Monteleone, juntamente com o importador e comerciante de vinhos argentinos Ariel Kogan, disponibiliza vinhos servidos diretamente de torneiras, destacando uma seleção de rótulos brasileiros produzidos de forma artesanal e seguindo práticas sustentáveis desde o cultivo da uva até a taça. Esses vinhos são envasados em barris de 20 litros, também conhecidos como keg, e oferecidos ao consumidor em um sistema de pressão por serpentinas. 

Para estender a experiência aos lares dos clientes, o Five Lounge oferece a opção de recarga de vinhos em growlers de vidro ou cerâmica. Essa prática reduz significativamente a pegada de carbono, até dez vezes menos em comparação com o uso convencional de garrafas, graças à economia de embalagens e à consequente diminuição do descarte. Os growlers, com capacidade de 1L, estão à venda no próprio estabelecimento. 

Ainda, para proporcionar mais momentos de apreciação da bebida, o bar anuncia a promoção de double de taça de vinho da torneira às segundas e terças-feiras. Nesta oferta, os clientes podem adquirir uma taça por R$ 19,00 + 10% de taxas e receber outra gratuitamente.

“Hoje, servimos vinhos provenientes de uvas cultivadas por pequenos agricultores da Serra Gaúcha”, explica a sommelière responsável pelas atrações, Juli Rodrigues. Além de sediar o projeto e auxiliar a difundir o trabalho de vinhateiros artesanais do país, o NH Curitiba The Five possui uma carta de vinhos com rótulos nacionais e internacionais, assinada pela sommelière Juli Rodrigues. 

Beer Night

Para aqueles que apreciam uma cerveja bem gelada, o Five Lounge pede licença aos vinhos e drinks autorais e anuncia a “Beer Night”. A nova proposta, ideal para os amantes do futebol, garante uma cerveja de cortesia na compra de um balde com 4 unidades. No cardápio, as opções são Heineken, Corona e Stella Artois. E, para acompanhar a gelada, o Five Lounge oferece 30% de desconto na tábua de carnes (de R$ 91 por R$ 63,70 e serve até três pessoas).

Outras opções do cardápio incluem croquete de bacalhau, corte de presunto serrano, tábua de queijos, mini hambúrgueres, dentre outros. Para a sobremesa, o local oferece os famosos churros espanhóis de doce de leite, brownie de pistache, pudim de queijo da canastra, e pastel de banana com doce de leite. 

Por fim, o espaço ainda promove uma programação especial com grandes nomes da cena musical curitibana em pocket shows todas as quintas e sextas-feiras. Os shows são gratuitos e acontecem a partir das 19h. Confira a programação completa do Five Lounge nas redes sociais do bar em @fivelounge. 

Serviço 

Five Lounge

Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 15h à 0h30

Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar – Batel | Curitiba – PR 

Telefone: +55 41 3434-9400

Instagram: @fivelounge

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.