O Diário de Curitiba

D’Fuhrmann Chocolates celebra o Mês das Mães com linha exclusiva

De lembrancinhas a cestas mais elaboradas, marca une afeto e sabor em cada detalhe

O Mês das Mães chega com doses extras de afeto e sabor na D’Fuhrmann Chocolates. Com uma linha exclusiva desenvolvida especialmente para o período, a coleção une delicadeza e tradição ao reunir clássicos do catálogo em uma experiência que promete agradar aos paladares mais exigentes.

Entre os destaques, estão os tradicionais pães de mel de receita alemã — com receitas preservadas há mais de 100 anos pela família. Elaborados com alta concentração de mel, eles dividem o protagonismo com chocolates finos apresentados em embalagens sofisticadas, que valorizam a estética e reforçam o cuidado artesanal da marca. As opções variam de mimos delicados a presentes elaborados, ideais para surpreender e emocionar.

“Com atenção minuciosa à qualidade dos ingredientes e ao acabamento dos produtos, reforçamos nosso compromisso em oferecer não apenas chocolates, mas experiências que traduzem carinho, tradição e excelência”, destaca a empresária e chocolatier Selma Fuhrmann.

Mimos e kits especiais

A coleção de Dia das Mães já está disponível nas duas lojas físicas de Curitiba e para encomendas pelo site www.dfuhrmannchocolates.com.br permitindo que cada cliente escolha o presente ideal para a data.

“De lembrancinhas a cestas sofisticadas, nossos produtos são feitos com o melhor do chocolate artesanal de Curitiba. O trabalho manual confere um toque de exclusividade que o cliente só encontra aqui: gota a gota, laço a laço, feito por mulheres e mães que amam o que fazem”, pontua a chocolatier.

Variedade

A linha para o Dia das Mães 2026 foi planejada para atender diferentes faixas de orçamento, com itens individuais que permitem a montagem de kits personalizados. Confira algumas opções de presentes:

· Flores de chocolate: a partir de R$ 9,80 (unidade).

· Bolachas em formato de coração: R$ 8,50 (unidade).

· Pães de mel com doce de leite (70g): R$ 13,90.

· Placas personalizadas: com o nome da homenageada (R$ 17,90).

· Kits e cestas: opções a partir de R$ 49,90.

· Corações de chocolate (250g): recheados com bombons por R$ 63,00.

Sobre a D’Fuhrmann Chocolates

A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 25 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília – que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens – complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem duas unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria também possui uma filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.

Quem é o profissional que “segura a vida” nas mãos?

Conheça o perfusionista, o “herói invisível” das cirurgias cardíacas; no Paraná, são apenas cerca de 50 profissionais atuantes

Imagine um cenário onde o coração de um paciente para de bater e seus pulmões param de respirar. Em qualquer outra situação, isso seria o fim. Mas, dentro de um centro cirúrgico de alta complexidade, é apenas o começo de um procedimento que salva vidas. No centro dessa operação está o perfusionista, um profissional que, literalmente, assume o controle das funções vitais do paciente enquanto os cirurgiões cardiovasculares realizam o tratamento cirúrgico.

No próximo dia 6 de maio, celebra-se o Dia Mundial do Perfusionista. A data marca os 73 anos da primeira cirurgia cardíaca da história a utilizar a máquina “coração-pulmão”, realizada em 1953 pelo cirurgião americano John Gibbon Jr. Mais de sete décadas depois, embora a tecnologia tenha evoluído de forma extraordinária, a profissão ainda é desconhecida por grande parte da população.

Quem é o perfusionista?

É o profissional que opera a máquina de circulação extracorpórea (CEC), popularmente conhecida como a máquina “coração-pulmão” em cirurgias cardíacas. Sua função é manter as funções vitais e a circulação sanguínea, garantindo a estabilidade fisiológica do paciente durante o procedimento.

Entre os indicadores monitorados estão oxigenação, temperatura, pressão, eletrólitos e equilíbrio ácido-base. O perfusionista também ajusta fluxos e a composição sanguínea, administra anticoagulantes e atua em situações de emergência. As responsabilidades estendem-se além da sala de cirurgia, alcançando as Unidades de Terapia Intensiva Cardiovascular (UTI-CV).

O “coração” fora do corpo
A profissão exige equilíbrio emocional e agilidade na tomada de decisões em ambientes de alta pressão.

“As pessoas me perguntam se o paciente fica vivo só com a máquina. A resposta é sim: durante o tempo em que o coração e os pulmões estão inativos para a cirurgia, a máquina assume a vida naquele momento. Sem o perfusionista, transplantes e cirurgias modernas simplesmente não existiriam”, explica o biomédico Bruno Alencar Herrera de Souza, mestre em Promoção da Saúde e um dos pioneiros da área no Paraná.

Importância e atuação

Com mais de 6 mil procedimentos no currículo, Souza – que também é membro do Conselho Regional de Biomedicina do Paraná 6ª Região (CRBM6) – destaca que a responsabilidade é extrema.

“O perfusionista, junto aos cirurgiões, coordena o momento de parar o coração e gerencia cada necessidade metabólica do paciente enquanto os cirurgiões realizam reparos delicados”, conta.

O trabalho se destaca em:

· Segurança cirúrgica: Permite que cirurgias cardíacas (adultas e infantis) e vasculares sejam realizadas com o coração parado e “vazio”, garantindo a proteção do coração inativo e a vida do paciente.

· Suporte em cirurgias de alto risco: Em alguns casos, menos comuns, o perfusionista também é essencial em cirurgias pulmonares, hepáticas e transplantes de órgãos.

· Preservação de órgãos: Monitora a proteção miocárdica (do coração) para evitar danos durante a interrupção da circulação ou do bypass cardiopulmonar.

Um exército de poucos

Apesar de sua importância vital na área da saúde, o número desses especialistas é reduzido. Estima-se que existam entre 600 e 900 perfusionistas em todo o Brasil. No Paraná, esse número é ainda mais restrito: entre 30 e 50 profissionais atuam nos hospitais de referência.

A baixa visibilidade deve-se ao fato de o trabalho acontecer “nos bastidores”. No entanto, a exigência para entrar no setor é altíssima: além da graduação na área da saúde, é necessária uma especialização em Circulação Extracorpórea e Assistência Circulatória Mecânica, com no mínimo 1.200 horas e reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC).

A formação é oferecida por centros formadores reconhecidos pelo MEC, universidades e pela Sociedade Brasileira de Circulação Extracorpórea (SBCEC).

Regulamentação e segurança

O CRBM6 atua no reconhecimento e na regularização do perfusionista no Paraná ao normatizar a habilitação em perfusão/circulação extracorpórea. O Conselho exige a comprovação de formação (especialização ou estágio com carga horária mínima, conforme a Resolução 001/2019 do Conselho Federal de Biomedicina (CFBM) e o registro desses profissionais, garantindo a segurança técnica e legal do biomédico perfusionista no Paraná.

“A perfusão é uma área que poucas pessoas veem, mas que transforma vidas todos os dias. Quando um coração precisa parar para ser tratado, é o perfusionista que mantém a vida acontecendo. Nosso trabalho exige precisão, ciência, calma e proatividade. É justamente por isso que a profissão merece ser mais conhecida e fortalecida”, complementa o biomédico Bruno Alencar Herrera de Souza.

Sobre o CRBM6

O Conselho Regional de Biomedicina do Paraná 6ª Região (CRBM6) é uma Autarquia Federal com jurisdição no Estado do Paraná.

A entidade é formada por 7.730 profissionais. A sede fica em Curitiba e as delegacias regionais estão em Campo Mourão, Cascavel, Foz do Iguaçu, Londrina, Maringá, União da Vitória, Guarapuava, Umuarama, Guaíra, Ponta Grossa e Paranavaí.

Os biomédicos atuam em mais de 30 atividades ligadas à saúde tais como acupuntura, análises clínicas e ambientais, bromatológicas [avalia a qualidade dos alimentos], auditoria, banco de sangue, biofísica, biologia molecular, bioquímica, citologia oncótica, embriologia, estética, farmacologia, fisiologia, genética, hematologia, histologia, imunologia, imagenologia, informática da saúde, microbiologia, microbiologia de alimentos, monitoramento neurofisiológico transoperatório, parasitologia, patologia, perfusão, psicobiologia, radiologia, reprodução humana, sanitarista, saúde pública, toxicologia, virologia e outras áreas.

Crédito das fotos: Helder Lacerda e Ana Dias

Reumatologistas do Paraná ganham protagonismo na Jornada Cone Sul 2026 com ampla participação científica

Especialistas ligados à Sociedade Paranaense de Reumatologia integraram mesas e debates em um dos principais eventos da especialidade na América do Sul

A forte participação dos médicos da Sociedade Paranaense de Reumatologia (SPR) foi um dos destaques da Jornada Cone Sul 2026, com atuação ativa em mesas-redondas, sessões temáticas e apresentações científicas. Realizado nos dias 17 e 18 de abril, em Florianópolis, o evento reuniu especialistas de diferentes regiões para discutir avanços, desafios e novas abordagens na reumatologia contemporânea.

A programação contou com ampla contribuição dos reumatologistas paranaenses, que estiveram à frente de discussões estratégicas em temas de alta relevância clínica. Entre os destaques, a Dra. Marilia Barreto Gameiro Silva presidiu mesa sobre o cenário atual da artrite reumatoide e também abordou a polimialgia reumática. O Dr. Acir Rachid Filho liderou sessão dedicada às vasculites, com participação da Dra. Debora Karine Marinello.

A fibromialgia também esteve em pauta, com moderação do Dr. Fernando Augusto Chiuchetta e contribuições do Dr. Eduardo dos Santos Paiva, sobre sensibilização central, e do Dr. Antonio Techy, que discutiu aspectos legais e de incapacidade na prática reumatológica.

Outro ponto de destaque foi a atuação da presidente da SPR, Carolina de Souza Müller, com apresentações sobre terapia combinada na esclerose sistêmica e sobre o uso de imunossupressores e antifibróticos na doença pulmonar intersticial.

A participação paranaense se estendeu a uma ampla diversidade de temas e sessões. Estiveram presentes e contribuíram com palestras e debates os médicos Ana Carolina Cubilla, Andreas Funke, Chayanne Natielle Rossetto, Christina Feitosa Pelajo, Felipe Merchan Ferraz Grizzo, Luiz Augusto Fanhani Cracco, Márcio Augusto Nogueira, Marco Antônio A. Rocha Loures, Natalia Pereira Machado, Nathan Marostica Catolino, Paulo Roberto Donadio, Thaís Cugler Meneghetti, Thiago Alberto dos Santos, Valderilio Feijó Azevedo e Varlei Antônio Serrato.

Também tiveram papel de liderança na condução de mesas e sessões nomes como Sinara da Silva Freitas, Sebastião Cezar Radominski, Antonio Carlos Monteiro Ribas e Juliana Yuri Sekiyama, reforçando a representatividade da SPR na estrutura científica do evento.

Para a presidente da SPR, a participação expressiva no evento evidencia a qualidade técnica e o engajamento dos profissionais do estado.
“A Jornada Cone Sul é um espaço estratégico de troca de conhecimento e atualização científica. A forte presença dos reumatologistas do Paraná demonstra não apenas a relevância da nossa produção, mas também o compromisso com a evolução contínua da especialidade e com a qualidade do atendimento aos pacientes”, destaca.

A Jornada Cone Sul 2026 reuniu especialistas de diferentes países da América do Sul, consolidando-se como um dos principais fóruns de discussão científica em reumatologia na região.